Sedang mencari inspirasi resep sayur daun ubi tumbuk…lamak bana 💛 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun ubi tumbuk…lamak bana 💛 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk…lamak bana 💛, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur daun ubi tumbuk…lamak bana 💛 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sayur daun ubi tumbuk ini memiliki rasa yang khas. Daun ubi tumbuk makanan khas mandailing resep. Faktanya banyak sekali jenis sayuran yang dapat ditemukan dan dibeli dengan mudah dan murah namun dapat dimasak menjadi sajian khas dengan cita rasa enak tiada tara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur daun ubi tumbuk…lamak bana 💛 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur daun ubi tumbuk…Lamak Bana 💛 menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur daun ubi tumbuk…Lamak Bana 💛:
- Sediakan Seikat/ 2 ikat daun ubi, ditumbuk pakai ulekan
- Gunakan telur ayam rebus
- Ambil bawang putih, haluskan
- Ambil bawang merah, haluskan
- Siapkan daun salam
- Siapkan serai, memarkan
- Siapkan Laos, memarkan
- Siapkan kemiri, haluskan
- Siapkan gula aren/gula jawa
- Sediakan Air kira2 4 gelas belimbing/800ml
- Siapkan garam (secukupnya)
- Gunakan santan kara
In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong. Kali ini saya masak Sayur Daun Ubi Tumbuk, Menu ini wajib sahabat coba,karna memiliki citarasa khas perpaduan Daun.
Cara membuat Sayur daun ubi tumbuk…Lamak Bana 💛:
- Tumis bumbu halus (duo bawang+kemiri) sampai harum.
- Masukkan air, sereh, laos, daun salam dan gula. Aduk rata.
- Kemudian masukkan isian selain daun ubi. Bisa telur ayam rebus /telur puyuh rebus /tahu putih /tempe besengek. Masak sampai air mendidih
- Setelah air mendidih dan isian selain daun ubi matang. Baru masukkan daun ubi tumbuknya. Aduk-aduk rata. Kemudian kecilkan api dan masukkan santan kara. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Setelah daun ubi matang. Matikan api dengan sesekali di aduk. Terakhir masukkan garam dan tes rasa.
Suami saya org medan, jd suka dimasakin mertua sayur ini. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran khas Sumatera Utara, khususnya dari Tapanuli. Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Tumbuk daun ubi, rimbang, dan juga bunga rias, Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, laos dan juga serai, Tumis bumbu halus dengan api sedang, setelah mateng kemudian masukkan santan secara perlahan, daun salam, dan juga garam, Aduk-aduk santan hingga mendidih dan. Gulai Silalat (Daun Singkong Tumbuk) favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur daun ubi tumbuk…lamak bana 💛 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
