Sedang mencari inspirasi resep sayur asem ala negeri sakura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem ala negeri sakura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan. Apalagi yang dimasak adalah sayur asem ala Sunda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem ala negeri sakura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem ala negeri sakura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem ala negeri sakura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem ala Negeri Sakura memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem ala Negeri Sakura:
- Sediakan 2 bonggol jagung (saya jagung frozen), belah 3
- Gunakan 1/4 buah pepaya muda (saya ganti 1 buah renkon/akar seroja)
- Sediakan 1/4 buah nangka muda (skip)
- Ambil 4 lonjor kacang panjang (saya ganti segenggam buncis)
- Sediakan Secukupnya buah melinjo (skip)
- Ambil Secukupnya daun melinjo
- Sediakan Secukupnya kacang tanah mentah
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Ambil 6 buah cabai rawit merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm kacang tanah mentah
- Gunakan 1 bungkus terasi ABC, bakar
- Ambil 2 sdm asam jawa
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep yang berbeda di tiap daerah, lho. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Cara menyiapkan Sayur Asem ala Negeri Sakura:
- Haluskan semua bumbu, kecuali asam jawa. Sisihkan.
- Rebus air didalam panci, masukkan bahan2 yang lama empuknya (nangka muda, pepaya muda, melinjo, kacang tanah mentah). Masukkan bumbu halus dan asam jawa, garam & penyedap. Tes rasa.
- Jika bahan2 tersebut hampir empuk, masukkan kacang panjang, jagung & daun melinjo, masak sebentar hingga kuah mendidih.
- Angkat, sajikan 😊
Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Resep Sayur Asem Betawi Pedas ala Masakan Rumahan. Chef's Table - Main Course - Nasi Goreng Spesial Ala Chef's Table. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem ala Negeri Sakura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
