Sedang mencari inspirasi resep lemper inti daging.. resep ala" yuliea'lik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper inti daging.. resep ala" yuliea'lik yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper inti daging.. resep ala" yuliea'lik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lemper inti daging.. resep ala" yuliea'lik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lemper adalah penganan yang terbuat dari beras ketan yang biasanya berisi daging giling sapi atau ayam , dan dibungkus dengan daun pisang. Lihat juga resep Lemper Bakar Isi Ayam enak lainnya. COM - Lemper adalah kuliner sangat populer di daerah Jawa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemper inti daging.. resep ala" yuliea'lik yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan LEMPER inti daging.. Resep Ala" yulieA'lik menggunakan 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan LEMPER inti daging.. Resep Ala" yulieA'lik:
- Gunakan Beras pulut (ketan)
- Sediakan Daging sapi (secukupnya)
- Siapkan Wortel (secukupnya)
- Sediakan Kentang
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Halia (jahe)
- Ambil Merica
- Sediakan Garam
- Sediakan Daun pisang (buat bungkus ny)
- Siapkan Santan kara (secukupnya)
Siapkan semua bahan resep lemper ketan isi daging ayam yang dibutuhkan di atas; Rebus daging paha ayam di atas api sedang selama kurang Setelah daging ayam dirasa cukup empuk, angkat ayam dari air rebusan, lalu suwir - suwir dagingnya, lalu sisahkan kuah kaldu rebusan daging ayam. Untuk anda yang tinggal atau sedang di Salatiga, ada tempat menarik untuk menikmati makanan tradisional ini, yakni di Kanna Bakery. Namun saat dicicipi, rasa gurih dari beras ketan dan asin dari daging ayam cincang sebagai isiannya begitu terasa. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang.
Cara membuat LEMPER inti daging.. Resep Ala" yulieA'lik:
- Pertama kita rebus daging sampai lembut.. dn tiriskan klau dh lembut dn masak.
- Sementara nunggu daging sejuk.. kita rendam kurang lbh dlm 30mnt beras ketan yg sdh d cuci bersih.
- Potong bawang putih sama halia(jahe) dan merica.. haluskan. sisihkan.
- Potong dadu kecil" wortel sama kentang dan daging yg sdh lbut tadi.
- Tumis bumbu yg sdh d haluskn.. trus masukkan bahan isi.. daging wortel - kentang. msak smpai agak lembut. masa masak kasih sdkit" air.. koreksi rasa. simpan d mangkok.
- Smntra itu beras ketan yg sdh d cuci bersih kita tiriskn airnya trus kita masak (ru) pkai air santan + sdkit gram. kita aduk" smpai air menyusut. sisihkn.
- Panaskn pengukussan.. kukus (steam) beras ketan yg sdh d msak (ru) tadi smpai kurang lbh 15mnt tn. msk sisihkn
- Siapkn daun pisang yg sdh di olesi minyak goreng bgian dlm ny untuk mmbugkus. isi dgn ketam yg sdh d kukus sdkit" bntuk bulatan pipih dn beri isian daging yg dh d msak tdi.. gulung.. dn lipat dn di lock pakai jepit lidi.
- Lemper siap d hidangkn. bersma kopi atau teh anget d wktu sore hari.
- Smntra beras ketan yg sd
Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan. Resep ala Betawi atau Sunda juga bisa dicoba dengan kualitas bumbu yang tak kalah sedapnya dari bumbu Jawa yang lengkap. Rasanya sudah tak asing lagi dengan panganan khas nusantara yang bernama lemper ini. Bernas.id - Lemper adalah jajanan tradisional khas pulau Jawa yang sudah melegenda. Siapa yang tak terpikat dengan lembutnya nasi ketan yang dipadukan dengan isian daging ayam nan harum?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper inti daging.. resep ala" yuliea'lik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
