Anda sedang mencari ide resep lemper goreng isi ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper goreng isi ayam suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam suwir isian lemper/ sosis solo. Ayam suwir ini bisa buat lauk makan,isian lemper,isian sosis solo ato buat apa aja enak.nih untuk taste rasanya sesuaikan dengan lidah masing masing ya mom,aku sukanya yg agak ada rasa manisnya gitu,buat yg kurang suka manis bisa ditmbah aja. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper goreng isi ayam suwir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lemper goreng isi ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lemper goreng isi ayam suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lemper goreng isi ayam suwir menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lemper goreng isi ayam suwir:
- Siapkan Adonan beras ketan :
- Ambil 1 kg beras ketan
- Siapkan 3 helai daun pandan
- Siapkan 2 sachet santan kara
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Isian :
- Gunakan 500 gram ayam fillet
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai digepuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil 1/2 batok gula jawa
- Gunakan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Bawang putih bubuk
- Ambil Baluran :
- Gunakan 4 butir telur
- Gunakan 1/4 tepung panir
Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi serat-serat. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara membuat ayam suwir, langsung saja yuk kita lihat ulasan selengkapnya di.
Cara membuat Lemper goreng isi ayam suwir:
- Cuci beras ketan hingga bersih, lalu rendam selama kurang lebih 2 jam
- Lalu masak beras ketan dengan batas air 2 ruas jari diatas permukaan beras. Kemudian masukkan daun pansan, santan, dan garam secukupnya. Kemudian masak hingga setengah matang. Setelah itu dikukus hingga matang
- Rebus ayam fillet hingga matang, dan kemudian disuwir-suwir atau potong dadu kecil. Selanjutnya haluskan bumbu ayam suwir dengan blender kemudian tumis menggunakan minyak secukupnya. Jika bumbu sudah kecoklatan dan bau harumnya muncul masukkan ayam yang telah disuwir-suwir. Tunggu hingga air menyusut.
- Siapkan sarung tangan plastik untuk membuat kepalan adonan lemper.
- Ambil 1 sdm beras ketan lalu pipihkan, kemudian isi dengan ayam suwir secukupnya dan tutup kembali lalu dibentuk bulat lonjong
- Masukkan kepalan lemper goreng tadi kedalam kocokan telur. Setelah itu angkat dan gulingkan ke tepung panir. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
- Jika semua adonan sudah jadi, lemper goreng bisa digoreng menggunakan api sedang, masak hingga kecoklatan.
Lemper adalah salah satu jenis penganan yang sudah sangat populer di seluruh nusantara. Penganan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang. Berikut resep bikin lemper enak dengan isi daging. Lemper Ketan merupakan Makanan yang terbuat dari ketan dan biasa diisi dengan abon berselimut daun pisang. Jajanan Tradisional ini sangat mudah kita temukan di pasar pasar tradisional hingga toko kue modern walaupun lemper termasuk jenis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper goreng isi ayam suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
