Lagi mencari ide resep sayur daun singkong/daun ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun singkong/daun ubi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong/daun ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur daun singkong/daun ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur daun singkong/daun ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur daun singkong/daun ubi memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur daun singkong/daun ubi:
- Siapkan daun singkong
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe merah keriting
- Gunakan cabe rawit setan
- Siapkan Jahe
- Ambil kemiri
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Ambil cabe rawit utuh
- Ambil Daun salam
- Siapkan sereh diikat simpul
- Siapkan Ebi (cuci kemudian rendam dengan air panas)
- Sediakan Minyak utk menumis
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Penyedap (boleh skip)
- Ambil santan
- Ambil Air
Dilansir dari berbagai sumber, kandungan protein pada daunnya jauh lebih banyak dibandingkan pada bagian akarnya. Selain itu, daun ketela juga mengandung berbagai jenis asam. Khasiat Daun Singkong - Manfaat Daun Singkong ada banyak, tanaman ini dikenal dengan berbagai nama yang berbeda di Indonesia, seperti singkong, ubi jalar, ubi, ketela pohon, boled dan nama yang lain. Singkong memiliki nama atau istilah binomial Manihot utilissima.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur daun singkong/daun ubi:
- Rebus daun singkong sampai lunak, tiriskan. Lalu rajang/iris
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan td sampai harum.
- Masukkan air tunggu hingga mendidih, kemudian daun salam dan batang sereh. Berikut masukkan santan.
- Setelah mendidih masukkan daun singkong. Terakhir masukkan cabe rawit utuh dan ebi. Kemudian beri garam, gula, penyedap. Koreksi rasa.
- Sayur daun singkong siap disajikan. 🥰
Daun singkong ternyata memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Com - Apakah Anda gemar mengonsumsi sayur daun singkong? Daun singkong adalah bagian daun dari tanaman singkong. Tanaman singkong memiliki nama latin Manihot esculente yang berasal dari. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur daun singkong/daun ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
