Lagi mencari inspirasi resep bakpia pathok (pia basah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia pathok (pia basah) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakpia pathok (Javanese: ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪ ꦥꦛꦸꦏ꧀, romanized: bakpia pathuk) is a small, round-shaped Chinese-influenced Indonesian sweet roll (bakpia), usually stuffed with mung beans, but have recently come in other fillings as well, e.g. chocolate, durian and cheese. Bisnis Pia Basah Yang Beromzet Jutaan Rupiah Bakpia Latief Kediri Bakpia sebuah kuliner yang memiliki cita rasa yang istimewa, rasanya gurih, manis, legit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia pathok (pia basah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakpia pathok (pia basah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakpia pathok (pia basah) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakpia Pathok (Pia Basah) memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakpia Pathok (Pia Basah):
- Ambil Bahan A:
- Ambil tepung segitiga
- Siapkan gula halus
- Siapkan margarine
- Sediakan garam
- Sediakan air panas
- Siapkan vanili powder
- Ambil Bahan B:
- Ambil tepung segitiga
- Ambil minyak goreng
- Sediakan Bahan C (isian) :
- Gunakan cokelat bubuk kualitas baik (aku pake VanHouten)
- Siapkan susu bubuk
- Gunakan tepung segitiga
- Siapkan tepung maizena
- Gunakan unsalted butter (bisa diganti mentega)
- Siapkan DCC, lelehkan
- Ambil Campurkan semua bahan, aduk rata dan timbang @12gr, bulatkan
The pastry is characterized by a soft and flaky texture, while its interior, containing the filling, has a pasty consistency that perfectly adheres to the dough. Bakpia pathok is a type of Indonesian pastry that is filled with mung beans, chocolate, or fruit. A person could also cook his or her own Bakpia Pathok. Distributor Bakpia Moreno Jogja, Agen Bakpia Merk Jogja, Toko Bakpia MIlano Jogja KULINER BAKPIA PATHOK BakpiaPathok , begitu anda me.
Langkah-langkah membuat Bakpia Pathok (Pia Basah):
- Aduk bahan A, uleni hingga kalis. Istirahatkan selama kurleb 20 menit.
- Aduk bahan B hingga rata.
- Timbang bahan A seberat @20 gr dan bentuk bulat.
- Timbang bahan B seberat @10 gr dan bentuk bulat.
- Pipihkan adonan A, gilas tipis dgn rolling pin, lalu isi dgn adonan B. Gilas memanjang dan lipat. Sisihkan. Lalukan hingga adonan habis.
- Ambil satu adonan yg sudah dilipat td, beri isian cokelat lalu kembali bulatkan. Lakukan hingga habis.
- Panaskan teflon. Panggang di atas teflon dengan dipencet hingga rada gepeng. Balik adonan supaya 2 sisinya coklat. Angkat.
Juragan Bakpia Mino Jogja, Toko Bakpia Moist Jogja, Pusat Bakpia Manna Jogja Sejarah Bakpia Pathok Bakpiadiadopsi dari makanan khas C. Salah satu kue Bakpia dari yogya yang cukup terkenal yaitu bakpia Pathok. Karena Bakpia ini berasal dari daerah pathok Yogyakarta Sehingga sering disebut Bakpia Pathok. Untuk membuat kue bakpia kita perlu membuat kulit dan isinya. Asal mula Bakpia : Bak + Pia ??
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpia pathok (pia basah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
