Sedang mencari ide resep mie goreng ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
This recipe is for mie goreng ayam, a basic way to make fried noodle. Notes: You can add some seafood like prawns or squid, which is very popular too. My family prefers it with just chicken.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie goreng ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie goreng ayam:
- Sediakan 1 bungkus mie telor cap 3 ayam
- Sediakan 5 bawang putih rajang tipis
- Sediakan 10 bawang merah rajang tipis
- Gunakan 5 cabe rawit iris
- Gunakan 1 telur (goreng orak arik dahulu)
- Gunakan 1 ptg ayam ungkep digoreng lalu disuwir (optional) pakai bakso/ sosis juga boleh
- Sediakan Sawi hijau secukunya
- Ambil secukupnya Kol
- Gunakan Daun bawang iris kecil (agak byk ya)
- Gunakan secukupnya Totole atau royco ayam
- Gunakan 1 1/2 sdm Kecap inggris
- Ambil Kecap manis secukupnya hingga medok saja
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Kecap asin
- Ambil Minyak goreng utk menumis
- Gunakan secukupnya Garam
Mie goreng ini enak banget, bumbunya seperti biasa simpel banget dan isinya memang saya sesuaikan dengan bahan yang ada di kulkas. Masih sama ayam cincang yang kemarin dikirim Ibu, kali ini saya campurkan kedalam mie goreng. Indonesia's Mie Goreng is derived from the Chinese dish, Chow Mein and is thought to have been introduced to Indonesia by Chinese immigrants. Over time, the dish has been adapted to the Indonesian palate, including the addition of fried shallots, sambal and kecap manis (sweet soy sauce).
Langkah-langkah membuat Mie goreng ayam:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit hingga harum, lalu masukan telur orak arik dan ayam suwir
- Masukan semua sayur (sawi, kol, daun bawang) tunggu sampai agak layu, lalu masukan mie yg sudah direbus setengah mateng
- Tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap inggris, lada, totole/royco, garam sampai rasanya sesuai dgn selera, aduk sampai rata, jangan lupa dicicip.. 😊
- Kalau sudah oke, angkat deh.. siap disajikan..
Mie goreng adalah salah satu menu yang menjadi favorit banyak orang. Lebih enak lagi mie goreng bila ditambahkan dengan ayam wijen. Selain mencampurkan ayam dengan wijen di atasnya, kita juga bisa menambahkan horenzo dan paprika untuk meningkatkan rasa, tekstur, dan nutrisinya. Mie goreng ini enak banget, bumbunya seperti biasa simpel banget dan isinya memang saya sesuaikan dengan bahan yang ada di kulkas. Masih sama ayam cincang yang kemarin dikirim Ibu, kali ini saya campurkan kedalam mie goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
