Lagi mencari inspirasi resep sambal ati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ati ampela ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ati ampela ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal ati ampela ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mohon Maaf Lahir dan Batin. kali ini aku masak dan makan sambel ati ampela ayam. selamat mencoba dan selamat menonton. silakan like,komen dan subscribe yaa. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal ati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal ati ampela ayam memakai 10 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal ati ampela ayam:
- Ambil 4 buah ati ayam (rebus)
- Siapkan 20 biji cabe rawit(halus)
- Sediakan 1 sdm cabe keriting halus
- Ambil 1 bks penyedap(masako)
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 2 buah jeruk limau
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Siapkan 2 lmbr daun salam
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai, ati, ampela, tempe, kentang. Terbuat dari ati ampela bebek dan cabe pilihan, yang menjadikan sambal dengan kenikmatan luar biasa. Sambal Goreng Ati Ampela juga sering dihidangkan saat hari raya sebagai pendamping ketupat. Tak jarang juga ditemukan di perayaan pernikahan atau Ati dan ampela yang digunakan bermacam-macam sesuai selera, namun biasanya antara ayam atau sapi.
Cara menyiapkan Sambal ati ampela ayam:
- Potong2 ati ayam yg telah direbus lalu sisihkan
- Goreng bawang putih dan merah kemudian masukan cabe halus tunggu sampai berubah merah gelap lalu masukan potongan2 ati ayam masukan bumbu kasi sedikit air tunggu mendidih dan terlihat agak kering angkat dan sajikan
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Resep Sambal Goreng Ati, Paling Cocok Dimakan dengan Opor Ayam dan Ketupat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal ati ampela ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
