Anda sedang mencari ide resep pepes ayam khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam khas sunda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam khas sunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ayam khas sunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ayam khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam khas Sunda memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ayam khas Sunda:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 10 lembar daun pisang yg sdh dicuci
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 10 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruang jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Ambil Bumbu iris
- Sediakan 3 tangkai daun bawang
- Siapkan 3 buah tomat sedang
- Ambil 10 buah cabe merah
- Ambil 2 batang sereh
Cara membuat Pepes Ayam khas Sunda:
- Siapkan bahan dan bumbu sesuai dengan kelompoknya
- Haluskan dan iris bumbu. bumbu sudah halus lupa gak ke foto 😂
- Lumuri ayam dengan bumbu halus diamkan 5 menit. Lalu tata diatas daun pisang yaitu daun salam, ayam, bumbu iris. Bungkus dan sematkan lidi dikedua sisi.
- Tata didalam dandang lalu kukus -+30 menit.
- Saya gak pake dibakar tapi langsung saya nikmati anget anget… 😀👌
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
