Anda sedang mencari inspirasi resep pecak lele sayur daun ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak lele sayur daun ubi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak lele sayur daun ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecak lele sayur daun ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Pecak lele adalah menu khas Betawi. Penyajiannya, lele goreng diguyur dengan bumbu pecak yang segar dan nikmat. Untuk membuatnya, tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecak lele sayur daun ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecak Lele Sayur Daun Ubi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecak Lele Sayur Daun Ubi:
- Ambil Lele
- Sediakan Daun ubi
- Siapkan Kunyit bubuk (opsional ya, krna lebih suka yg berwarna kuahnya)
- Gunakan Kencur (saya gg pakai lupa beli 😅)
- Sediakan Jahe merah (pakai jahe putih pun gpp)
- Sediakan Santan kara
- Ambil Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil cabe merah
- Siapkan cabe rawit
- Siapkan Jeruk nipis (pkai asam jawa jg boleh)
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Tomat
- Ambil Rocyo ayam (yg lain jg boleh)
- Gunakan Minyak
- Sediakan Air
Rupanya yang menamai makanan ini sebagai pecel hanya orang Jakarta dan sekitarnya. Ada sumber mengatakan bahwa ketika pedagang pecak muncul di Jakarta, mereka. Maaf gambarnya kurang jelas dan lelenya gg nampak. tp klo rasanya sih udah enak😅😁. lele(potong dua), terong bulet, santen, daun salam, tomat, Bumbu yg di haluskan, cabe kriting, cabe rawit. Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan umumnya dimanfaatkan umbinya sebagai bahan makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Pecak Lele Sayur Daun Ubi:
- Cuci dulu lelenya, tips agar lendir d lelenya hilang cucinya pakai garam ya.. kalau masih berlendir boleh tambah lg garamnya.. kemudian cuci lg sampai bersih..
- Beri jeruk nipis pada lele lalu goreng jgn trlalu kering
- Blender semua bumbu.. daun ubinya potong2 ya biar gg kepanjangan
- Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu smpai harum.. masukkan air secukupnya.. lalu tunggu hingga airnya mendidih.. masukkan daun ubi.. tunggu hingga daun ubinya masak.. masukkan santan kara.. udek2 lg
- Setelah daun ubinya masak, masukkan lele yg sudah d goreng.. masukkan garam, gula, royco.. di udek sampai semua rata.. tes rasa, sajikan
COM/ANGGITA MUSLIMAH Sambal pecak khas Betawi yang ada di Bekasi, Jawa Barat ini biasa disandingkan dengan ikan lele. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong. Kali ini saya masak Sayur Daun Ubi Tumbuk, Menu ini wajib sahabat coba,karna memiliki citarasa khas perpaduan Daun. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecak Lele Sayur Daun Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
