Lagi mencari inspirasi resep sayur daun ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun ubi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur daun ubi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah Khasiat dan manfaat daun ubi rambat, ubi jalar atau ketela rambat tersebut tidak lepas dari senyawa. Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur daun ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Daun Ubi menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Daun Ubi:
- Ambil 1 ikat besar daun ubi
- Sediakan 1/2 biji kelapa agak muda di parut
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya masako
- Ambil secukupnya Rica rawit
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Petiklah daun-daun yang masih tumbuh di sekitar batang. Simpan di tempat yang sejuk dan terhindar dari cahaya matahari langsung. Daun ubi jalar di beberapa kalangan memang ada yang diolah menjadi sayuran. Namun, lagi-lagi daun ubi jalar ini dikonsumsi tanpa mengetahui apa saja manfaat yang dapat dimiliki dari konsumsi daun.
Cara membuat Sayur Daun Ubi:
- Pertama petik daun ubi, tangkainya di buang ya
- Kemudian daun ubi dicuci bersih, lalu daun ubi di iris tipis2
- Setelah itu dicampur dengan parutan kelapa yang agak muda dan garam
- Lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum, kemudian masukkan daun ubi yang sudah dicampur dengan kelapa dan rica rawit utuh
- Dibolak balik lalu tambahkan air hingga batas daun ubi nya
- Kemudian tutup hingga airnya sudah berkurang.
- Setelah itu dibuka penutupnya, lalu aduk2 hingga airnya menyusut
- Sayur daun ubi siap disajikan dengan nasi hangat
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. CIRI-CIRI UBI JALAR Buah/Umbi Ubi jalar ada di bagian akarnya, jadi bagian yang bisa dikonsumi untuk makanan adalah akarnya yang membentuk umbi. Daun ubi tumbuk (Indonesian for pounded cassava leaves) is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur daun ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
