Lagi mencari ide resep tahu pletok sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu pletok sambal kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu pletok sambal kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu pletok sambal kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Tahu Pletok, Semakin Nikmat Berkat Kehadiran Sambal Kecap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tahu Pletok adalah satu resep yang akan menyatukan semuanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu pletok sambal kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Pletok Sambal Kecap menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Pletok Sambal Kecap:
- Siapkan 65 gr Tepung Kobe Putih
- Sediakan 50 gr Tepung Terigu
- Sediakan 100 ml air mendidih (air+2 siun bawang putih halus)
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil 10 Tahu segitiga
- Ambil Garam
Tahu pletok adalah tahu khas daerah Tegal. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu berbentuk segi empat dan kemudian di belah silan. Setelah kekuningan dan aci matang, angkat dan tiriskan minyaknya. Tahu pletok ini enak disantap saat hangat bersama dengan cabai rawit, kecap sambal.
Cara membuat Tahu Pletok Sambal Kecap:
- Siapkan bahan bahannya terlebih dahulu.
- Campur tepung terigu, Tepung Kobe, garam, hingga rata.
- Masukkan air yang mendidih, kemudian aduk hingga rata
- Setelah itu tambahkan daun bawang yang sudah dipotong
- Isi adonan ke tahu yang sudah dibelah
- Goreng menggunakan minyak panas hingga matang
- Sajikan dengan sambal kecap (kecap, bawang merah, cabai rawit)
Potongan tahu yang dicampur bersama telur kemudian didadar, dilengkapi dengan saus kacang dan kecap, cocok buat sarapan. Fimela.com, Jakarta Tahu pletok atau terkadang disebut tahu aci ini adalah salah satu camilan gorengan khas Jawa Barat yang mudah sekali Ambil tahu pletok, potong-potong dan tempatkan pada piring, tuang dengan sambal kecap. Enak juga dimakan begitu saja atau dengan cabai rawit. Tambahkan air, kecap, tahu, garam dan gula. Masak hingga air menyusut lalu tambahkan teri dan aduk rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu pletok sambal kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
