Lagi mencari inspirasi resep isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari isian lemper ketan (ayam cincang+suwir), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Percobaan pertama bikin isian sendiri dari ayam. Ayam suwir ini bisa buat lauk makan,isian lemper,isian sosis solo ato buat apa aja enak.nih untuk taste rasanya sesuaikan dengan lidah masing masing ya mom,aku sukanya yg. Resep Lemper Ayam Sederhana tapi Nikmat Luar Biasa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir):
- Gunakan 1 buah Dada ayam (500 gram)
- Sediakan 🐔Bumbu halus :
- Gunakan 5 baput
- Sediakan 7 bamer
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan Sajumput gula
- Sediakan Sedikit kunyit bubuk
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan 1 serai geprek
- Siapkan 1 sendok sayur minyak goreng
- Sediakan 1/2 gelas belimbing air
Seperti bisa dengan abon sapi, tumisan daging ayam Dengan demikian varian rasa lemper akan semakin nikmat. Secara tradisional, lemper dibuat dengan cara menanak ketan hingga matang, lalu. Lemper Ketan Isi Ayam, Anti Gagal. Cetak pakai cetakan, atau bisa dibentuk manual pakai tangan.
Cara menyiapkan Isian lemper ketan (ayam cincang+suwir):
- Cuci bersih dada ayam, lalu rebus. Jangan lupa kasih garam secukupnya.
- Setelah mendidih matikan kompor angkat dada ayam tunggu dingin lalu dipotong sebagian, disuwir2 dan d cincang. Bisa juga dicincang saja/disuwir2 saja.
- Uleg bumbu halus sampai bener2 halus agar merica dan ketumbar gak ganggu pas dimakan hehe.
- Tumis sampai harum,lalu masukkan ayam suwir tadi dan tambahkan air. Koreksi rasa, lalu tutup sampai air berkurang.
- Setelah air habis bolak balik terus sampai harum. (sampai tidak ada air ya agar tidak cepat basi nanti lempernya)
- Jadi deh tunggu dingin, siap dipakai isian.
Ambil adonan ketan, pipihkan, isi dengan adonan isi, bungkus dengan daun pisang. Rasanya sudah tak asing lagi dengan panganan khas nusantara yang bernama lemper ini. Penganan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang. Ambil beras ketan sedikit lalu pipihkan ketan dan beri isian ayam dan bentuk lemper sesuai selera, bungkus dengan daun pisang. Demikian cara membuat kue lemper kukus ketan putih isian daging ayam, silahkan anda bisa coba dirumah anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat isian lemper ketan (ayam cincang+suwir) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
