Sedang mencari ide resep lemper ayam mantaf👌 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam mantaf👌 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lemper adalah makanan yang cukup dikenal sebagai salah satu jajanan pasar yang memiliki penggemar yang cukup banyak. Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) enak lainnya. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam mantaf👌, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lemper ayam mantaf👌 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper ayam mantaf👌 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lemper Ayam Mantaf👌 memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemper Ayam Mantaf👌:
- Siapkan 1 liter beras ketan
- Ambil 2 sct santan kara+air jd 250ml
- Siapkan 250 grm dada ayam
- Siapkan 1 sct santan kara+air jd 100ml
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan Bumbu halus>>
- Siapkan 4 batang sereh geprek
- Siapkan 5 helai daun salam
- Ambil 5 butir bawang putih
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
Jajanan ini terbuat dari beras ketan. instagram.com/atikasumarsono. Itulah tips membuat lemper ayam yang bisa kamu terapkan di rumah. Rasa ketan dan isian ayamnya dijamin bakal lebih sedap, lembutnya pun terasa makin. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Langkah-langkah membuat Lemper Ayam Mantaf👌:
- Kukus/rebus dada ayam lalu suwir2,cuci beras ketan laki rendam beras ketan kurang lbh 2jam lalu tiriskan
- Haluskan bumbu halus masak ayam masukan air santan,garam,gula,lada bubuk dan ketumbar bubuk masak sampai air susut
- Kukus beras ketan 15mnt lalu matikan,masak air santan, serai dan salam masak sampai mendidih lalu masukan ketan ke dlm air santan biarkan sampai meresap lalu kukus lg kurang lbh 25mnt atau 30mnt
- Matikan kompor angkat ketan tata di atas nampan yg sudah di alasi plastik dan minyak sayur tipis² ratakan dan padat kan menggunakan sendok atau centong nasi,taburi ayam nya dan timpa lg dgn ketan lalu padat kan seperti di gambar 3
- Potong² menggunakan spatula lalu taro di atas daun dan lipat sesuai selera dan di balut dgn plastik
- Lakukan sampai selesai👌 Alhamdulillah sy sll memakai resep ini utk stiap kali ada orderan dan juga ide jualan sy😊 enak banget loh rasanya bnr² gurih dan bau serai nya menggoda 😁
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Put the lemper on broil for a few minutes until the banana leaves are toasted. If your lemper is too dry because you put them in the oven too long, you can steam them again for a few minutes. Isi lemper ini rasanya agak manis. Semua resep yang ada disini telah diuji coba di dapur Dhonatneth.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam mantaf👌 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
