Sedang mencari inspirasi resep sayur asem belimbing wuluh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem belimbing wuluh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem belimbing wuluh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem belimbing wuluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) (Averrhoa Bilimbi Linn) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem belimbing wuluh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Belimbing Wuluh menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Belimbing Wuluh:
- Sediakan 6 buah Kacang Panjang
- Gunakan 1 buah Labu Siam Besar
- Siapkan 3 buah Asam
- Sediakan Secukupnya Daun Melinjo
- Gunakan 1 buah Jagung
- Sediakan 1 buah Kentang
- Siapkan 5 buah Belimbing Wuluh
- Sediakan Bahan Bumbu Ulek
- Siapkan 3 butir Bawang Putih
- Ambil 3 butir Bawang Merah
- Ambil 5 buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 3 buah Cabe Rawit Merah
- Ambil 3 butir Kemiri
- Siapkan 2 1/2 gr Terasi
- Gunakan Secukupnya Gula dan Garam
Belimbing wuluh memang memiliki kekerabatan dengan belimbing (starfruit). Belimbing wuluh mengandung berbagai zat gizi yang sangat diperlukan oleh tubuh. Di dalam buah belimbing wuluh mengandung protein, serat. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Belimbing Wuluh:
- Cuci bersih semua bahan. Rebus Jagung, Kentang, Labu Siam, dan Buah Asam. Setelah semua bahan dalam rebusan terlihat matang, masukan Kacang Panjang, Daun Melinjo, dan irisan Belimbing Wuluh
- Sambil menunggu sayuran matang, ulek bumbu hingga halus. Beri garam dan gula secukupnya
- Masukan bumbu ulek ke dalam rebusan sayuran, aduk rata. Beri gula dan garam secukupnya, lalu koreksi rasa
- Setelah semua sayuran matang, matikan kompor. Angkat dan tuang sayur asam ke dalam mangkuk. Sayur Asam Belimbing Wuluh siap disajikan 👌
Belimbing wuluh dapat diganti dengan tomat. Cara Membuat Masakan Sayur Asem Blimbing Wuluh: Potong-potong bahan sayur seperti terong, kates, blimbing wuluh dan kacang panjang. Rebus air dan blimbing wuluh sampai mendidih, lalu masukkan belimbing wuluh ke dalam bumbu ulek. Setelah tercampur rata, masukkan semuanya ke. Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Belimbing Wuluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
