Lagi mencari ide resep semur roket (rolade kentang telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur roket (rolade kentang telur) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Campur daging giling, tepung roti, ayam giling, bubuk pala, gula pasir garam, merica dan telur hingga merata. Selanjutnya, rebus irisan rolade di dalam kuah semur di atas api takaran kecil hingga terlihat meresap. Semur Rolade ini resepnya berasal dari Rolade daging khas Belanda yang kemudian diadaptasikan menjadi hidangan peranakan dengan mengawinkannya dengan bumbu semur sedap meresap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur roket (rolade kentang telur), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan semur roket (rolade kentang telur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur roket (rolade kentang telur) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur ROKET (Rolade Kentang Telur) menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur ROKET (Rolade Kentang Telur):
- Gunakan 1 batang rolade
- Ambil 2 buah kentang
- Ambil 2 buah telur rebus ayam
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt mrica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Gunakan Sedikit pala
Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Olahan kentang merupakan camilan yang cukup diminati lho. Aduk rata adonan - Ambil kentang, beri isian sosis, bulatkan - Celupkan dalam telur kocok dan baluri dengan tepung roti - Goreng sampai matang dengan api. resep semur kentang praktis, cocok untuk hidangan keluarga.
Langkah-langkah membuat Semur ROKET (Rolade Kentang Telur):
- Siapkan semua bahan. Potong rolade dan kentang. Iris tipis bawang merah kemudian geprek jahe.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bawang merah sampai wangi, masukkan bumbu halus dan jahe. Tumis sampai bumbu matang, bisa tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong.
- Masukkan irisan kentang. Beri air masak sampai mendidih dan kentang ½ matang.
- Masukkan telor dan rolade. Tambahkan kecap manis. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai matang meresap dan kuah sedikit menyusut.
- Semur Roket siap disajikan🥰
Semur termasuk salah satu masakan Indonesia yang cukup sering disajikan di rumah. Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Semur Telur Spesial Yang Legit Bisa Menggunakan Telur Puyuh, Telur Ceplok atau Ditambah Dengan Tahu, Wortel dan Bahan Lainnya. Rolade daging sapi ini bisa menjadi pilihan lauk yang baik untuk sarapan Anak anda, bahkan bisa ditambahkan untuk bekal makanan ketika pergi kesekolah. Menggunakan daging sapi, yang cukup untuk menambah asupan vitamin termasuk B kompleks, mineral termasuk selenium dan seng, asam. Bumbu masakan semur daging campur kentang sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur roket (rolade kentang telur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
