Lagi mencari ide resep 244. mooncake | kue bulan | bakpia | tong chiu guek pia | 月饼 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 244. mooncake | kue bulan | bakpia | tong chiu guek pia | 月饼 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. kue bulan
bakpia Anda bisa membuat 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼 menggunakan 22 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼:
- Siapkan Isian kacang hijau:
- Siapkan kacang hijau, direndam 1 jam
- Ambil gula
- Sediakan santan kental
- Ambil garam
- Ambil pandan
- Siapkan Isian manisan kundur
- Gunakan Manisan kundur kering (resep 241), di cincang dan dioven
- Sediakan kacang mete, dicincang
- Siapkan manisan sonkit, dicincang
- Gunakan biji wijen
- Sediakan Adonan A
- Ambil tepung rendah protein
- Gunakan tepung protein tinggi
- Siapkan garam
- Gunakan gula
- Sediakan air
- Gunakan minyak
- Sediakan Adonan B
- Gunakan tepung protein rendah
- Sediakan minyak
- Gunakan mentega putih
Cara membuat 244. Mooncake | Kue Bulan | Bakpia | Tong Chiu Guek Pia | 月饼:
- Isian kacang hijau: Kukus kacang hijau selama 30 menit lalu diblender halus.
- Masukkan kacang hijau, gula, garam santan dan pandan. Lalu dimasak sampai tercampur rata dan mengering. Bagi jadi 20 bagian.
- Isian manisan kundur : Masukkan Manisan kundur yang sudah kering, manisan sonkit, kacang mete dan biji wijen lalu dicampur rata. Bagikan jadi 10 bagian.
- Adonan A : Campur tepung, larutan air gula garam dan minyak. Ulenin sampai tercampur rata. Bagi jadi 20 bagian
- Adonan B : Campuran tepung, mentega dan minyak. Campur rata.Bagi jadi 20 bagian
- Ambil adonan A, tipiskan. Ambil adonan B dan diletakkan diatas adonan A dan tipiskan. Digulung, ditipiskan dan digulung. Setelah ditipiskan kembali, masukkan isian kacang hijau dan manisan kundur dibungkus.
- Letakan bakpia diatas loyang yang telah diberi minyak. Panggang sampai bakpia bagian atas dan bawah berwarna kecoklatan, kurang lebih 30 sd 40 menit dengan suhu 200c
- Siap disajikan, bakpia kering dan renyah. 10pcs isi kacang hijau dan 10pcs isi campur, kacang hijau dan manisan kundur. Selamat menikmati.
kue bulan Selamat mencoba!
