Anda sedang mencari ide resep lemper abon sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper abon sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper abon sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lemper abon sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lemper Abon Sapi. iis setiyawati. Загрузка. Pertama-tama masak terlebih dahulu nasi ketannya, baru deh digulung degan isian. Proses membuat lemper abon sapi cukup praktis dan mudah, anda tidak akan merasa kesulitan walaupun belum pernah membuatnya sama sekali.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemper abon sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemper abon sapi memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lemper abon sapi:
- Ambil 1 kg ketan putih super
- Gunakan 2 bungkus kara(@65 ml)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 5 sdm gulpas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang daun pandan
- Ambil 50 ml aer anged
- Sediakan 250 gr abon sapi
- Ambil Secukupnya daun pisang
Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala. Inilah cara membuat lemper isi abon aneka isi dengan aneka rasa abon sapi, abon ayam, dan abon ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper abon sapi:
- Siapkan semua bahan…rendam ketan putih selama kurleb 5-6 jam..lalu cuci bersih dan tiriskan
- Panaskan kukusan…lalu masukkan daun salam dan batang pandan yg sudah dicuci bersih…bila sudah keluar uap/kukusan panas..masukkan ketan lalu kukus kurleb 25 menit
- Taruh 2 bungkus santan kentalnya ke dlm wadah lalu tambahkan aer anged 50 ml dan aduk"…sisihkan.Taruh adonan ke dlm wadah..
- Taburkan garam dan gulpas…aduk"sambil kita tuangi santan tadi perlahan"..sampe santan habis
- Bila sudah tercampur rata cek rasa dulu ya..untuk asin dan manisnya sesuai selera..klo kurang manis bisa ditambahin gulpasnya..biarkan adonan ketan selama 15 menit..dg tujuan agar santan meresap
- Panaskan kukusan lagi..lalu kukus lagi adonan ketan tadi selama 30 menit…setelah itu angkad dan taruh 1/2 adonan ke dlm cetakan..padatkan..aku pake centong nasi..setelah padat..bubuhi abon diatasnya sampe merata…lalu tutup lagi abon dg ketan sampe habis lalu padatkan lagi..
- Biarkan ketan dingin..lalu keluarkan dari cetakan dan potong" sesuai selera…bungkus dg daun..sajikan
Mulai dari yang sederhana sampai yang agak susah. Seperti bisa dengan abon sapi, tumisan daging ayam, telur ayam rebus, sayuran, abon, daging sapi, dan masih banyak lagi. Dengan demikian varian rasa lemper akan semakin nikmat. Cara Membuat Abon Sapi Sederhana - Abon sapi sering dijadikan lauk pendamping nasi atau untuk isi kue lemper dengan aroma yang enak dan menggugah selera. Abon sapi bisa menjadi makanan pelengkap yang dikonsumsi bersama dengan nasi sebagai makanan utama atau makanan pokok, atau bisa diolah kembali menjadi pelengkap makanan ringan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lemper abon sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
