Lagi mencari inspirasi resep lemper merah putih(isi abon rusa khas merauke) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper merah putih(isi abon rusa khas merauke) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 'isi lemper ayam' paling teruji. Lemper biasanya dibuat dengan menggunakan bahan isi di dalamnya sehingga dengan begitu selain khas cita rasanya pun akan semakin spesial. Proses membuat lemper abon sapi cukup praktis dan mudah, anda tidak akan merasa kesulitan walaupun belum pernah membuatnya sama sekali.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper merah putih(isi abon rusa khas merauke), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lemper merah putih(isi abon rusa khas merauke) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lemper merah putih(isi abon rusa khas merauke) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemper Merah Putih(Isi Abon Rusa Khas Merauke) menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemper Merah Putih(Isi Abon Rusa Khas Merauke):
- Ambil 1 kg Beras Ketan
- Ambil 600 ml santan kental dr 1butir kepapa
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya pewarna merah
- Sediakan 6 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan Isian(Abon rusa) :
- Siapkan 500 gt daging rusa
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 btang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 iris lengkuas
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
Resep lemper ayam, lemper bakar & lemper goreng abon. Resep Kue Lemper Isi Abon Sapi Super Enak dan Praktis Jajanan Tradisional. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak disukai. Bakar/panggang, sambil sesekali daun pisang diolesi dengan minyak dan dibalik-balik. angkat.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Merah Putih(Isi Abon Rusa Khas Merauke):
- Cuci bersih 1kgberas ketan,bagi 2,rendam pd malam hari untuk dikukus pagi hari.setengah bagian beri pewarna merah secukupnyq.
- Giling daging rusa sampai halus.Haluskan semua bahan bumbu.masukkan kedalam pan smua bahan abon,beri sekitar 150ml air.tambahkan gula,garam,kaldu dan gula merah,jugq salam,sereh,daun jeruk dan lengkuas.
- Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan abon menjadi kering.angkat sisihkan.
- Karon/masak beras ketan dengan masing2 diberi 300ml santan kental.yg warna merah beri 3tetes pewarna makanan merah,masing2 beri 1sdt garam 3lembar daun pandan.masak hingga menyusut.
- Didihkan air dalam kukusan.Masukkan ketan dan sudah diaron kedalam kukusan,kukus hingga matang,kira2 1jam.setelah matang,cetak adonan pipin bulat pd masing2 warna/sesuai selera bentuknya,beri abon pd warna putih.
- Dan tutup bagian atas dengan warna merah.Sajikan
Kue lemper Bakar Isi Ayam yang Enak siap disajikan. Lemper Ketan Isi Ayam, Anti Gagal. Siapkan ulekan lalu masukan Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Lada, Garam dan Gula Pasir. Biasanya kue lemper ini bisa di beri isian ayam suwir atau abon sapi, abon ikan dan abon ayam kalau mau praktis. Kali ini kita akan berikan juga rahasia supaya jajanan tradisional ini bisa tahan lama.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper Merah Putih(Isi Abon Rusa Khas Merauke) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
