Lagi mencari ide resep lemper ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Lihat juga resep Lemper Ayam Suwir Pedas enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lemper ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lemper ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lemper ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemper ayam:
- Gunakan 250 gram ketan
- Ambil 3 daun pandan
- Sediakan 250 ml santan kental
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan isian:
- Sediakan 250 gram fillet ayam
- Siapkan 100 cc santan
- Sediakan 3 daun salam sobek
- Ambil 1 sereh geprek
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu
- Sediakan Bumbu halus isian:
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 1 1/2 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Cara membuat Lemper ayam:
- Cuci ketan, rendam air 1 jam, lalu tiriskan dan kukus selama 20 menit. Susihkan
- Rebus santan, garam dan pandan sampai mendidih, masukan ketan masak sampai santan terserap rata di ketan, matikan api, lalu kukus selama 30 menit.
- Kukus ayam sampai matang lalu suwir-suwir.
- Tumis bumbu halus, sereh dan salam, sampai matang wangi, masukan ayam aduk rata beri santan, garam, kaldu dan gula masak sampai santan terserap, test rasa bila sudah pas matikan api. Sisihkan. (ayam rada manis jd gula pasir sy pakai kurleb 1 1/2 sdm)
- Loyang dioles minyak/ditataki daun pisang lalu oles minyak, masukan sebagian ketan, ratakan, masukan tumisan ayam, ratakan, masukan sisa ketan, ratakan. Balik loyang, angkat daun pisang, potong ketan dengan pisau yang sudah dioles minyak, bungkus daun pisang. Bisa sudah langsung dinikmati atau lemper yang sudah dibungkus di bakar diatas teflon hingga daun burubah warna
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
