Sedang mencari inspirasi resep ketoprak jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak jakarta yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ketoprak jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ketoprak merupakan salah satu jenis panganan khas daerah DKI Jakarta, Indonesia yang memakai ketupat sebagai bahan utamanya. Ketoprak biasanya didagangkan atau dijual dengan menggunakan. Ketoprak di Jakarta tidak hanya bisa disantap pada siang hari saja.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketoprak jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketoprak Jakarta menggunakan 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketoprak Jakarta:
- Ambil Ketupat
- Sediakan Tahu (Goreng)
- Gunakan Bihun (Rebus / Rendam Air Panas)
- Sediakan Toge (Rebus Sebentar)
- Gunakan Mentimun
- Sediakan Kerupuks
- Ambil Kecap Manis
- Siapkan Bumbu Kacang:
- Gunakan Segenggam Kacang Tanah (Goreng)
- Sediakan 1/2 Siung Bawang Putih (Rebus Sebentar)
- Sediakan Cabe Rawit (Rebus Sebentar)
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu Jamur
- Siapkan Secukupnya Air Mineral
Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Dalam video kali ini saya akan memberikan dan cara membuat ketoprak Jakarta yang enak dan mantap. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang. Ketoprak, makanan khas Jakarta ini memiliki rasa gurih yang sangat khas, Tidak heran, adanya Kali ini IDN Times ingin berbagi rekomendasi resep ketoprak khas Jakarta yang lezat banget, gak kalah.
Cara menyiapkan Ketoprak Jakarta:
- Uleg bawang putih, cabe, garam dan kaldu jamur. Setelah halus tambahkan kacang (saya diblender biar cepet kacangnya hehe) aduk rata beri sedikit demi sedikit air. Koreksi rasa. *PS: Saya ga begitu suka bawang putih jd klo yg suka bisa 1 butir untuk satu porsinya, pedes sesuai selera aja ya.. 😉
- Potong2 ketupat, tahu dan timun. Tambahkan bihun dan toge. Beri kecap dan kerupuk. Siap dinikmati 😉
Serasa makan ketoprak di jakarta. - Devika M. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln. Mandala Raya, Tomang, Grogol, Jakarta Barat. Seperti halnya gado-gado, ketoprak juga berasal dari Betawi atau Jakarta. Cara penyajian ketoprak pun tidak jauh berbeda dengan gado-gado, yaitu dengan dengan menggunakan saus bumbu kacang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketoprak Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
