Anda sedang mencari ide resep lemper goreng ayam kare yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper goreng ayam kare yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum hai semua. sape sini peminat tempe. Hari ni saya nak share resepi masak tempe bersama ayam paling mudah. jom kite masak. Lemper goreng (isi abon) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper goreng ayam kare, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lemper goreng ayam kare enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper goreng ayam kare sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lemper Goreng Ayam Kare menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lemper Goreng Ayam Kare:
- Gunakan 200 gr dada ayam fillet, rebus suwir-suwir
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk sobek2
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Sediakan 1/4 sdt bumbu kare
- Gunakan 1 sdt garam mashala (lihat resep)
- Ambil 100 ml air
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Bahan Ketan :
- Ambil 150 gr beras ketan rendam kurang lebih 1-2 jam tiriskan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Ambil 100 ml santan dari 3/4 butir kelapa
- Gunakan Bahan Pelapis :
- Sediakan 1 butir putih telur
- Sediakan 100 gr tepung panir
Jika semua bahan di atas sudah dipersiapkan, sekarang saatnya kita Jangan buang air kaldu bekas rebusan daging ayam tersebut, karena kita akan memanfaatkannya. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh sebab itulah banyak orang yang menyukai sajian yang satu ini. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas.
Cara menyiapkan Lemper Goreng Ayam Kare:
- Isi: rebus ayam hingga matang. Suwir-suwir dagingnya sisihkan.
- Tumis bumbu sampai wangi, masukkan serai, daun jeruk, aduk rata. Masukkan ayam, garam, garam mashala, bumbu kare dan lada, aduk rata. Masukkan air, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Dinginkan.
- Ketan : kukus beras ketan 20 menit. Angkat. - rebus santan, daun salam, serai, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan beras ketan. Masak sampai meresap. Angkat dan kukus 30 menit sampai matang.
- Ambil 2 sdm ketan, pipihkan dan beri 1 sdt isian, bulatkan dan rapikan
- Gulingkan di dalam kocokan putih telur dan baluri dengan tepung panir
- Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, tiriskan
Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar. Tapi ada kalanya kita juga bosan dengan ayam goreng yang itu-itu saja. Indonesia banget, semisal tempe goreng, ikan asin dan ayam goreng dengan nasi hangat dan sambal, meluncur santai di lidah dan tenggorokan. Menu rumahan memang jarang ada di resto, karena terlalu biasa dan mungkin saja kurang bergengsi. Tempe Goreng: Iris tempe dan tahu bentuk persegi panjang tipis atau sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lemper Goreng Ayam Kare yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
