Sedang mencari inspirasi resep lemper ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lemper ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Lihat juga resep Lemper Ayam Suwir Pedas enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lemper Ayam:
- Siapkan Bahan isian
- Siapkan 250 gr ayam suwir-suwir
- Gunakan sepucuk sdt Merica
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (optional)
- Sediakan sepucuk sdt Garam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan kulit
- Siapkan 500 gr beras ketan
- Siapkan Santan 300 ml (me: kara 65ml encerkan)
- Gunakan 2 lemar daun pandan
- Gunakan 1 sdt Garam
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper Ayam:
- Rendam beras ketan minimal 2 jam.Didihkan air, kukus beras ketan selama 30 menit.
- Sambil nunggu ketan, kita buat isiannya. Haluskan bawang putih dengan garam. Campur dengan merica bubuk. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tambahkan daun jeruk, sedikit air kemudian masukkan ayam suwir.
- Tambahkan gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak hingga air menyusut supaya lemper ga cepat basi.
- Setelah 30 menit, angkat ketan. Masak santan kemudian masukkan garam dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan santan ke dalam ketan aduk-aduk hingga rata.
- Kukus lagi beras ketan yang sudah dicampur santan selama kurleb 1 jam (me hanya 45 menit). Angkat kemudian ratakan di tempat bersih supaya agak dingin.
- Setelah hangat, baru dibentuk dan di bungkus sesuai selera.
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lemper Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
