Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lemak daun ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lemak daun ubi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lemak daun ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lemak daun ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan Sebagian masyarakat indonesia biasa memanfaatkan daun ubi jalar untuk dimasak sebagai sayur. Dalam hal pengobatan herbal, daun ubi jalar memiliki. Lihat juga resep Sayur Turi dan ubi lemak putih enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lemak daun ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur lemak daun ubi menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur lemak daun ubi:
- Gunakan 2 ikat daun ubi
- Sediakan Santan dari satu butir kelapa
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 Batang sereh, memarkan
- Sediakan Garam, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Ambil Sedikit ketumbar bubuk
- Ambil Sedikit kunyit bubuk
- Siapkan 2 buah asam sunti
Ada pula beberapa zat gizi yang dikandung oleh daun ubi jalar dalam konsentrasi tinggi, di antaranya adalah serat makanan, vitamin A, vitamin C, tiamin. Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan. Selain Malaysia, nasi lemak juga populer di Singapura, Brunei Darusalam, serta Kepulauan Riau. Sama seperti nasi uduk, nasi lemak juga menggunakan santan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lemak daun ubi:
- Potong daun ubi kecil- kecil, bersihkan
- Peras santan dan masukkan ke dalam kuali, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, Batang sereh, dan daun ubi. Masak sampai daun ubi layu matang sempurna
- Jangan lupa selalu diaduk biar santan tidak pecah, tambahkan garam dan kaldu bubuk, kalau daun ubi sudah masak cek rasa dan sajikan 👌sesimpel itu masak gak perlu ribet, yang penting enak dan bikin kenyang 😁
Istilah lemak juga mengacu santan yang membuat nasi. Tumbuk daun ubi, rimbang, dan juga bunga rias, Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, laos dan juga serai, Tumis bumbu halus dengan api sedang, setelah mateng kemudian masukkan santan secara perlahan, daun salam, dan juga garam, Aduk-aduk santan hingga mendidih dan. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Secara tradisional daun singkong ini ditumbuk dengan menggunakan lesung dan alu batu atau cobek dan ulekan, meskipun demikian, cara lain dengan mengiris dan mencincangnya tipis-tipis. Sama seperti jenis ubi lainnya, ubi ungu juga mengandung nutrisi dan vitamin yang baik untuk Resep Olahan Daun Ubi Jalar yang Mudah dan Sehat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lemak daun ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
