Sedang mencari inspirasi resep lemper ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lemper ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Lihat juga resep Lemper Ayam Suwir Pedas enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemper ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemper ayam:
- Siapkan Bahan isi
- Gunakan 250 gr ayam (aku pk paha atas)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 batang sereh bagian putihnya
- Siapkan 2 lb daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1.5 sdm gula
- Siapkan secukupnya Lada
- Sediakan 250 ml air rebusan ayam
- Siapkan 1 sdm santan kara
- Sediakan Bahan Ketan
- Gunakan 500 gr ketan rendam 2 jam
- Sediakan 150 ml santan kara+air 100 ml
- Siapkan 1 lb daun jeruk
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang.
Cara membuat Lemper ayam:
- Rebus paha ayam, jika ingin warna ayam putih pilih bagian dada, setelah empuk, tiriskan suwir2
- Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar
- Ambil 250 ml air rebusan ayam, masukkan ayam suwir, bumbu halus, salam dan sereh
- Jika sudah mendidih, tambahkan santan kental, masak sampai meresap dan air habis.
- Kukus ketan setengah matang.
- Didihkan santan yg sudah diberi garam dan daun jeruk, masukkan ketan aduk dan masak sampai santan habis, kukus kembali sampai matang
- Penyelesaian, ambil ketan secukupnya, beri isian bulatkan, bungkus dengan daun pisang. Karena aku ngga punya daun pisang, ketan aku ratakan ke loyang taruh isian dan tutup dengan ketan,potong2.,sajikan
KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
