Anda sedang mencari inspirasi resep tumis cumi tinta hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi tinta hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tinta cumi-cumi banyak digunakan di dunia kuliner. Meski demikian sebagian besar dari kita jarang yang mengetahui manfaatnya dengan baik. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi tinta hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis cumi tinta hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis cumi tinta hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Cumi Tinta Hitam memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Cumi Tinta Hitam:
- Siapkan cumi
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan salam laos jahe
- Gunakan tomat
- Ambil cabai gendot
- Sediakan garam, gula, merica
- Ambil jeruk nipis
- Ambil bawang bombay
Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Dilihat dari bahannya saja tentunya berbeda Bun. Perbedaan cara mengolah tumis cumi lebih kepada jenis bahan yang mulai dari pemilihan, perawatan, hingga menjadi bahan cumi yang terbaik sedikit berbeda. Cuci bersih cumi dan jangan dibuang tintanya.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Cumi Tinta Hitam:
- Cuci bersih semua bahan lalu rendam cumi yang sudah dipotong dalam air jeruk nipis
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, laos, tomat, dan cabai
- Tumis bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak lalu masukan bawang bombay, slam laos, jahe, tomat, cabai
- Masukkan cumi dan tambah kan air secukupnya, garam, gula, merica aduk rata
- Tumis cumi tinta hitam siap dihidangkan selamat mencoba
Masukkan kepalanya ke dalam perut cumi. Jadi tinta hitam cumi yang berada di dalam cumi juga halal. Hukum asal hewan buruan laut adalah halal, termasuk tinta hitam cumi, apabila ingin mengatakan "itu" haram, maka harus membawakan dalil yang membuatnya keluar dari hukum asalnya yaitu halal. Cumi ada beberapa jenis yang tintanya lebih gelap dan ada yang agak terang, namun di sini memilih cumi dangan tinta yang gelap. Cuminya lembut banget dan gurih banget, jadi kalau mau masak cumi jangan terlalu banyak garam karena ada kandungan penyedap alami didalam tinta cumi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Cumi Tinta Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
