Sedang mencari ide resep sayur daun singkong/daun ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun singkong/daun ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong/daun ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur daun singkong/daun ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur daun singkong/daun ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur daun singkong/daun ubi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur daun singkong/daun ubi:
- Ambil 1 ikat daun singkong
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit setan
- Sediakan Jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Ambil Lengkuas
- Ambil Bumbu cemplung:
- Gunakan 15 buah cabe rawit utuh
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Batang sereh diikat simpul
- Sediakan Ebi (cuci kemudian rendam dengan air panas)
- Sediakan Minyak utk menumis
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Penyedap (boleh skip)
- Sediakan 1 bks santan
- Siapkan secukupnya Air
Dilansir dari berbagai sumber, kandungan protein pada daunnya jauh lebih banyak dibandingkan pada bagian akarnya. Selain itu, daun ketela juga mengandung berbagai jenis asam. Khasiat Daun Singkong - Manfaat Daun Singkong ada banyak, tanaman ini dikenal dengan berbagai nama yang berbeda di Indonesia, seperti singkong, ubi jalar, ubi, ketela pohon, boled dan nama yang lain. Singkong memiliki nama atau istilah binomial Manihot utilissima.
Cara membuat Sayur daun singkong/daun ubi:
- Rebus daun singkong sampai lunak, tiriskan. Lalu rajang/iris
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan td sampai harum.
- Masukkan air tunggu hingga mendidih, kemudian daun salam dan batang sereh. Berikut masukkan santan.
- Setelah mendidih masukkan daun singkong. Terakhir masukkan cabe rawit utuh dan ebi. Kemudian beri garam, gula, penyedap. Koreksi rasa.
- Sayur daun singkong siap disajikan. 🥰
Daun singkong ternyata memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh. Com - Apakah Anda gemar mengonsumsi sayur daun singkong? Daun singkong adalah bagian daun dari tanaman singkong. Tanaman singkong memiliki nama latin Manihot esculente yang berasal dari. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur daun singkong/daun ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
