Anda sedang mencari inspirasi resep ayam katsu sayur asem bening (healthy fast food) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam katsu sayur asem bening (healthy fast food) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini saya akan mencoba memasak Sayur Asem Bening Jawa, ala anak kost. Kali ini aku bikin sayur asem bening cara bikinnya mudah banget alias gampang ya. Untuk resep lengkap and cara membuatnya lihat di cookpad aku ya(maria.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam katsu sayur asem bening (healthy fast food), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam katsu sayur asem bening (healthy fast food) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam katsu sayur asem bening (healthy fast food) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food) menggunakan 14 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food):
- Ambil Bahan katsu:
- Ambil 500 gr Ayam fillet
- Gunakan 250 gr tepung bumbu serba guna
- Sediakan 250 gr tepung roti (saya pakai tepung roti mama suka)
- Ambil Bahan sayur bening:
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 buah labu siam
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt asem jawa
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil 500 ml air
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Sayur sop adalah hidangan yang sangat kaya akan sayuran.
Langkah-langkah membuat Ayam Katsu Sayur Asem Bening (healthy fast food):
- Cuci bersih ayam filet, potong tipis memanjang
- Campurkan tepung bumbu serba guna dengan 1/2 gelas air, aduk sampai mengntal
- Masukkan ayam dalam adonan tepung, diamkan. Kita bisa melanjutkan memasak sayurnya
- Potong tomat, kacang panjang kira kira 2cm dan potong juga labu siamnya. Cuci bersih
- Iris bawang merah dan bawang putih
- Panaskan air, ketika mendidih masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan asem jawa
- Tunggu sampai layu, kemudian masukkan kacang panjang, labu siam, dan tomat
- Tambahkan gula dan garam, koreksi rasanya. Tunggu hingga labu siam empuk, kemudian matikan kompor
- Kembali ke ayam katsu, panaskan minyak goreng dengan api kecil.
- Lumuri ayam yang telah direndam tepung bumbu dengan tepung roti. Tekan tekan agar menempel.(biasanya sebelum d campur tepung roti, ayam dilumuri telur kocok dahulu. Tapi kali ini saya tidak pakai telur)
- Setelah minyak panas dengan api kecil, goreng ayam hingga kuning kecoklatan
- Ayam katsu dan sayur asem bening siap di hidangkan. Mudah kan.. selamat mencoba😇
Sayur ini mampu membuat anda ketagihan, oleh sebab itulah dari pada anda harus membelinya dalam jumlah yang banyak dengan harga yang terbilang cukup mahal, maka tidak ada salahnya jika anda membuatnya sendiri di rumah. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem selalu identik dengan buah asem sebagai penambah rasa. Tetap saja kurang lengkap identitas penamaan sayur asem bila tanpa buah asem.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam katsu sayur asem bening (healthy fast food) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
