Sedang mencari inspirasi resep lemper isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper isi ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Haiiiiiiiiiiii Hari ini aku akan bikin lemper isi ayam. Rasanya enak bgt pas bgt buat nyemil ditemenin teh atau kopi. Kalo kalian lg males bikin ayamnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper isi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lemper isi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper isi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemper isi Ayam menggunakan 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemper isi Ayam:
- Gunakan Bahan :
- Gunakan 200 gr beras ketan
- Ambil 150 ml santan (65ml santan+air)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Isian ayam :
- Sediakan 200 gr fillet ayam
- Ambil 100 ml santan (sy 2 sdm krimer+air)
- Siapkan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Rempah cemplung :
- Gunakan 1 sereh, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Untuk bahan isian, sebenarnya lemper bisa diisi dengan menggunakan bahan masakan apapun.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper isi Ayam:
- Rendam beras ketan sekitar 1 jam lalu cuci bersih dan tiriskan
- Kukus beras ketan yang telah direndam tadi sekitar 10 menit atau sampai setengah matang
- Lalu masukkan dalam panci Magic Com tambahkan garam dan campuran air dan santan
- Aduk rata lalu tekan tombol cook
- Sesekali bisa diaduk-aduk agar tidak lengket pada bagian bawah lalu biarkan beras ketan matang dengan sendirinya
- Isian ayam : rebus Ayam fillet sampai matang dan empuk lalu tiriskan dan suwir-suwir, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak goreng sampai harum
- Masukkan ayam suwir dan aduk rata, Tambahkan air santan kalau saya pakai creamer lalu bumbui gula garam dan kaldu bubuk masak sampai matang dan kuah menyusut
- Bagi nasi ketan menjadi 2 bagian lalu dicetak 1 bagian Ke dalam loyang ukuran 20 cm yang sudah diolesi tipis dengan minyak goreng, lalu beri suwiran ayam di bagian atasnya ratakan
- Beri lagi nasi ketan pada bagian atas ayam sampai padat dan rata lalu potong-potong dengan pisau bergerigi yang sudah dioles minyak, lakukan hati-hati, potong dengan rata
- Bungkus satu per satu lemper dengan menggunakan plastik atau daun pisang sesuai selera
Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper dengan menggunakan daging ayam. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak disukai oleh kalangan masyarakat. If your lemper is too dry because you put them in the oven too long, you can steam them again for a few minutes. Rasa lemper isi ayam ini sangat nikmat dan lezat, ayam yang dipakai untuk isian dari sajian kuliner Bagi anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah berikut resep lemper bakar isi ayam enak dan. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
