Lagi mencari ide resep tumis cumi tinta hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi tinta hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi tinta hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis cumi tinta hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tinta cumi-cumi banyak digunakan di dunia kuliner. Meski demikian sebagian besar dari kita jarang yang mengetahui manfaatnya dengan baik. Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis cumi tinta hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Cumi Tinta Hitam menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Cumi Tinta Hitam:
- Sediakan 1/2 kg cumi
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan secukupnya salam laos jahe
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 4 buah cabai gendot
- Sediakan secukupnya garam, gula, merica
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 bawang bombay
Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Dilihat dari bahannya saja tentunya berbeda Bun. Perbedaan cara mengolah tumis cumi lebih kepada jenis bahan yang mulai dari pemilihan, perawatan, hingga menjadi bahan cumi yang terbaik sedikit berbeda. Cuci bersih cumi dan jangan dibuang tintanya.
Cara menyiapkan Tumis Cumi Tinta Hitam:
- Cuci bersih semua bahan lalu rendam cumi yang sudah dipotong dalam air jeruk nipis
- Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, laos, tomat, dan cabai
- Tumis bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak lalu masukan bawang bombay, slam laos, jahe, tomat, cabai
- Masukkan cumi dan tambah kan air secukupnya, garam, gula, merica aduk rata
- Tumis cumi tinta hitam siap dihidangkan selamat mencoba
Masukkan kepalanya ke dalam perut cumi. Jadi tinta hitam cumi yang berada di dalam cumi juga halal. Hukum asal hewan buruan laut adalah halal, termasuk tinta hitam cumi, apabila ingin mengatakan "itu" haram, maka harus membawakan dalil yang membuatnya keluar dari hukum asalnya yaitu halal. Cumi ada beberapa jenis yang tintanya lebih gelap dan ada yang agak terang, namun di sini memilih cumi dangan tinta yang gelap. Cuminya lembut banget dan gurih banget, jadi kalau mau masak cumi jangan terlalu banyak garam karena ada kandungan penyedap alami didalam tinta cumi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis cumi tinta hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
