Sedang mencari ide resep sayur daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun ubi tumbuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daun Ubi Tumbuk merupakan salah satu olahan yang wajib anda coba. Mungkin anda sering mendengar sayur daun singkong kuah santan. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur daun ubi tumbuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Daun Ubi Tumbuk memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Daun Ubi Tumbuk:
- Siapkan Bahan :
- Ambil 1 ikat daun ubi/daun singkong
- Gunakan 500 ml santan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Sediakan Rimbang / cempokak (jika suka)
- Sediakan Kincung (jika suka)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 buah cabe ijo, bole diganti cabe rawit jika suka pedas
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sem kecep
Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Manfaat Buah & Sayur - Ubi rambat, ubi jalar, atau ketela rambat (Ipomoea batatas L.) adalah tanaman budidaya yang tumbuh menjalar dan umumnya dimanfaatkan umbinya sebagai bahan makanan. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded.
Cara menyiapkan Sayur Daun Ubi Tumbuk:
- Tumbuk daun ubi/singkong, rimbang, dan kincung sisihkan
- Giling bumbu sampai halus, sisihkan
- Masukkan santan kedalam wajan, masukkan daun salam, sereh dan bumbu halus
- Aduk rata sampai setengah matang
- Setelah itu,masukkan daun ubi/singkong, rimbang, dan kincung aduk sampai semua rata
- Yg terakhir, masukkan garam gula dan kaldu bubuk
- Aduk rata sampai kuah mendidih dan berubah warna
- Angkat sayur lalu sajikan
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. Daun ubi tumbuk is frequently cooked with cempokak, a small bitter aubergine. A different daun ubi tumbuk recipe is prepared by the Dayak of. sayur daun singkong tumbuk merupakan salahsatu sajian spesial berbahan dasar daun singkong. mau tahu seperti apa resepnya? lihat artikelnya! Lebih lanjut mengenai sajian berbahan dasar daun singkong, maka berikut ini kamu coba berikan sebuah resep daun singkong mantap dan nikmat. Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
