Lagi mencari inspirasi resep lemper bakar ala dapur dini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper bakar ala dapur dini yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lemper merupakan kue tradisional yang terbuat dari ketan yang biasanya berisi abon atau Daging Ayam. Lihat juga resep Lemper bakar ala dapur dini enak lainnya. Siapa bilang bikin jajanan pasar itu susah?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper bakar ala dapur dini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lemper bakar ala dapur dini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lemper bakar ala dapur dini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemper bakar ala dapur dini menggunakan 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemper bakar ala dapur dini:
- Gunakan bahan nasi ketan:
- Ambil 1 cup beras ketan
- Sediakan 120 ml santan cair
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan sedikit garam
- Gunakan 1 papan daun pisang
- Sediakan secukupnya tusuk gigi
- Sediakan bahan isian dan bumbu
- Sediakan 200 gr ayam filet goreng lalu di suwir²
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 80 ml santan cair
- Gunakan lengkuas
- Gunakan 1 sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil bumbu halus ;
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya kaldu ayam,gula,garam
- Siapkan minyak untuk menumis
Lemper merupakan salah satu hidangan wajib pada hari lebaran. Yuk simak resep dan cara membuat lemper ayam tersebut di sini. Siapa yang tidak kenal dengan lemper? Makanan yang terbuat dari nasi satu ini sudah sangat populer sekali di kalangan masyarakat Indonesia.
Cara membuat Lemper bakar ala dapur dini:
- Cuci bersih beras ketan.rendam dgn air selama 2 jam.lalu tiriskan
- Siapkan panci rescooker masukan beras ketan,santan, garam air dan daun salam.lalu pencet cook untuk memasak,biarkan matang
- Tumis bumbu halus.masukan lengkuas geprek,sereh geprek,dan daun salam sudah harum masukan suwiran ayam dan santan,beri masako gula dan sedikut garam.kiranya sudah sedikit kering matikan kompor.dan dinginkn dgn angin
- Siapkan daun pisang sobek rata2 satu jengkal tangan/satu kilan tangan.
- Ambil nasi ketan tekan2 masukan isian kemudian di tutup dengan nasiketan di kepal² bulat atau lonjong.
- Taryd di daun pisang lalu di gulung dan di di beri tusuk gigi.sedah di gulung semuanya kemudian
- Siapkan wajan yg gak kepake buat memanggang
- Taroh diatasnya di bulak balik kalo sudah bawahnya sudah berubah hitam daunnya lakukan sampe habis
- Kiranya siap angkat dan hidangkan
- Selamat mencoba
Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Untuk anda yang tinggal atau sedang di Salatiga, ada tempat menarik untuk menikmati makanan tradisional ini, yakni di Kanna Bakery. Toko yang menjajakan berbagai kue dan jajanan ini juga membuat menu Lemper yang. Dapurku adalah dapurmu, dimana kita bisa berbagi dan menikmati kebersamaan dalam kesederhanaan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lemper bakar ala dapur dini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
