Sedang mencari ide resep gulai daun singkong padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai daun singkong padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Selamat datang dikanal YouTube Ameera Shine Kitchen :) Kambing gulai sama ayam gulai udah biasa ga sih gaes? Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan asam kandis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daun singkong padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong Padang memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong Padang:
- Ambil Daun Singkong
- Gunakan Teri (Sesuai selera)
- Gunakan Tempe (Potong dadu)
- Gunakan telur ayam
- Ambil Santan Kara 65ml (bungkus segitiga)
- Ambil Daun Salam
- Ambil Daun Jeruk
- Gunakan Sereh Geprek
- Gunakan Cabe merah (iris)
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Garam dan Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan cabe merah (Sesuai selera)
- Ambil kunyit
- Sediakan kemiri utuh
Gulai ampok ampok, ( gulai campur campur padang ), gulai pucuk ubi, ikan tri, terong dan jengkol. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Resep Sayur Gulai enak dari Daun Singkong khas masakan padang berikut, praktis, mudah, dan sederhana cara memasaknya, mari kita simak. Tumis bumbu halus gulai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Langkah-langkah membuat Gulai Daun Singkong Padang:
- Rebus daun singkong dengan diberi sedikit garam, supaya empuk
- Tips : Masukan Daun Singkong di saat Air mendidih kurang lebih 10 - 15 menit
- Rebus Telur ayam, setelah matang tiriskan
- Ulek semua bumbu-bumbu halus (kalau saya ga di ulek tapi di blender, hehe..)
- Rendam teri dengan air panas, lalu dimasak hingga kuning dan tiriskan
- Tumis semua bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan Daun Salam, Daun Jeruk, Sereh Lengkuas.
- Masukkan air, dan 1/2 santan dari 1 bungkus (Santan-nya dibagi dua), kasih garam dan kaldu bubuk sesuai selera, aduk-aduk terus, kemudia masukkan potongan tempe.
- Ketika sudah mendidih, masukkan daun singkong,lalu masukkan sisa santan. Aduk-aduk terus. kemudian masukkan teri, potongan cabe merah dan telur. Kalau saya biasanya telurnya saya tusuk pakai garpu agar kuah bumbu meresap ke dalam telur.
- Setelah selesai semua, silahkan hidangkan gulai daun singkong yang empuk kuah padang. Kenapa kuah padang ? karena kata paksu rasanya kaya gulai padang…Selamat mencoba
Tuang santan sambil bumbu gulai diaduk sampai mendidih. Daun singkong pastinya selalu jadi kesukaan siapa saja ketika bertandang ke restoran Padang. Apalagi untuk versi gulainya seperti yang satu ini. Tidak ketinggalan, resep gulai daun singkong juga menjadi contoh menarik dimana kecombrang berperan memberikan lebih dari sekadar aksen. Salah satu sayur dedaunan yang paling digemari banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
