Sedang mencari ide resep gulai daun singkong telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong telur puyuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Gulai talua daun singkong ko yo subana lamak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong telur puyuh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun singkong telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai daun singkong telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai daun singkong telur puyuh menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai daun singkong telur puyuh:
- Siapkan daun singkong(rebus hingga empuk)
- Siapkan santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil telur puyuh rebus
- Ambil daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan sereh geprek
- Siapkan lengkuas, memarkan
- Sediakan gula dan garam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan cabe merah keriting (saya pake 3 buah)
- Sediakan kunyit bakar
- Sediakan kemiri
- Siapkan ketumbar bubuk
- Sediakan merica bubuk
Apakah kamu salah satu yang enggan memasak sendiri gulai daun singkong ini karena malas repot? Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai. Orang setempat menamainya gulai daun singkong atau gulai pucuk ubi. Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai daun singkong telur puyuh:
- Siapkan bahan bahan,haluskan semua bumbu,lalu tumis sampai harum
- Masukan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas, aduk rata lalu masukan santan, aduk rata hingga mendidih
- Potong2 daun singkong rebus,masukan bersama telur ke dalam santan yang sudah mendidih
- Tambahkan gula garam,aduk rata kembali hingga matang
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan. Gulai daun singkong dan ikan teri biasanya tersedia di rumah-rumah makan. Namun, Anda juga bisa memasaknya sendiri untuk menu makan siang Sesudah mendidih, masukkan daun singkong yang sudah dibersihkan, aduk hingga daun terlihat layu. Masukkan ikan teri goreng, aduk kemudian angkat. Siapa bilang masak Gulai Daun Singkong itu susah dan ribet?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daun singkong telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
