Anda sedang mencari ide resep ikan asin sambal setan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asin sambal setan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin sambal setan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan asin sambal setan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bagi anda yang bosan dengan menu makanan yang biasa-biasa saja, cobalah sajian ikan asin. Anda akan dibuat ketagihan kalau ikan asin ini disantap bersama. Resep 'ikan asin jambal' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan asin sambal setan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Asin sambal setan menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Asin sambal setan:
- Gunakan 1/4 ikan nila asin(sesuai selera)
- Ambil 1/4 cabe rawit hijau
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 sachet terasi ABC
- Ambil secukupnya Minyak makan
- Gunakan Gula merah, gula putih dan garam
Tapi jangan salah, ikan asin juga bisa diolah menjadi aneka hidangan sedap lainnya lho. Sementara ikan tenggiri asin lebih pas jika ditumis dan dihidangkan bersama sambal. Berukuran kecil dengan rasa gurih yang kuat, membuat ikan teri Medan asin menjadi bahan tambahan andalan dalam aneka tumisan dan berbagai variasi sambal. Sesederhana itukah bumbu sambal setan olahan Bu Mut?
Langkah-langkah membuat Ikan Asin sambal setan:
- Potong kotak ikan asin nila, cuci bersih dan rendam di air hangat kira2 10-15 menit, kemudian tiriskan
- Goreng ikan asin nila hingga matang berwarna kecoklatan, tiriskan minyak dan sisihkan
- Ulek /blender kasar cabe rawit beserta bawang merah, bawang putih, terasi dan jahe
- Panaskan minyak, masukan cabe dkk yang sudah diulek, masak dengan api kecil, aduk hingga berubah wangi dan agak layu
- Masukkan tomat, aduk hingga tomat agak layu, kemudian tambahkan gula merah kira2 5-7 iris, gula dan garam sedikitnya, koreksi rasa
- Garamnya sedikit saja karena ikannya asin, jika rasa sudah pas, silahkan di hidangkan dengan nasi panas
Samsul bilang, ada satu bumbu rahasia buatan sang ibu. Ada ayam goreng dan beragam ikan goreng, mulai dari bawal, gurame, mujair, hingga salam tongkol. Tak ketinggalan bermacam ikan asin, seperti belah, peda. Ia adalah ikan asin jambal roti. Sebagai pencinta ikan asin, kamu akan familier dengan jenis makanan yang satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asin sambal setan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
