Lagi mencari inspirasi resep bakpia teflon isi keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpia teflon isi keju yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpia teflon isi keju, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakpia teflon isi keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bikin kue bakpia juga bisa gunakan teflon lebih praktis, apalagi jika diberi isian keju enak buat camilan. Bakpia adalah makanan khas Yogyakarta yang sudah terkenal enak rasanya.. Kali ini dibuat pake teflon, praktis, dan mudah..
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakpia teflon isi keju sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia Teflon Isi Keju memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakpia Teflon Isi Keju:
- Sediakan Bahan Kulit A:
- Gunakan tepung terigu
- Ambil gula halus
- Siapkan butter (saya pakai Blue Band Cake n Cookies)
- Ambil minyak
- Sediakan air (secukupnya hingga adonan kalis)
- Sediakan Bahan Kulit B:
- Sediakan terigu
- Gunakan margarine
- Gunakan air (secukupnya hingga adonan kalis)
- Gunakan minyak
- Ambil Bahan Isian Keju:
- Sediakan keju, parut (saya pakai Kraft)
- Sediakan tepung terigu protein rendah (saya pakai kunci)
- Siapkan gula halus
- Sediakan margarine (saya pakai Blue Band Cake n Cookies)
- Gunakan susu bubuk
- Gunakan air dingin (tambahan dari saya)
Bakpia teflon isi keju & coklat. Pengen bikin cemilan buat pk suami & anak² pake bahan yg ada d rmh aja. Kebetulan msh punya stok isian keju susu Bakpia jogja Teflon isi kacang ijo & coklat. Sebagai cucunya penjual bakpia, saya merasa sah karena sudah bisa bikin bakpia 😆😆 Disini saya source.
Cara membuat Bakpia Teflon Isi Keju:
- Siapkan ISIAN KEJU. Sangrai tepung, kemudian biarkan dingin. Pindah tepung ke baskom. Masukkan keju parut, dan semua bahan lain kecuali air. Aduk rata, ulen. Tambahkan air jika perlu, sedikit saja ya, hanya sampai adonan kalis. Bagi menjadi 20-22. (Takaran aslinya untuk 22 buah)
- Buat BAHAN KULIT A: Campur semua bahan dalam baskom kecuali air. Campur rata, dan tambahkan air sedikit sedikiiit hanya sampai adonan kalis ya. Kalau sudah kalis, hentikan penggunaan air. Bagi menjadi 20, bulat-bulatkan.
- Buat BAHAN KULIT B: Campur semua bahan, dan ulen seperti adonan A. Air dimasukkan sedikit sedikiiit saja, hanya sampai adonan kalis. Adonan ini lembab agak mrupul. Bagi menjadi 20, bulat-bulatkan.
- Gilas adonan A, kemudian letakkan adonan B ke atasnya. Gilas. Kumpulkan pinggirannya semua ke tengah (menjadi bulatan). Gilas lagi.
- Ulang sekali lagi proses seperti ini. (Tujuannya agar kulit pia berlapis-lapis). Lakukan sampai habis. Tunggu beberapa menit sebelum kulit dipakai, agar lemas dan enak dibentuk.
- Masukkan isian ke dalam kulit, rekatkan bagian belakangnya. Letakkan di nampan. Tekan ringan bagian atasnya, agar rapi dan bagian bawahnya lebih rapat.
- Panggang dengan teflon menggunakan api keciiiil. O ya, saya pakai wajan grill, fungsinya mirip teflon. Tutup dan balik-balik ya. Kira2 20 menit udah matang.
- Jika menggunakan oven listrik, bisa set 180 C api atas bawah. Balik-balik jika perlu. Oya.. Catatan: Dari komentar teman-teman sih, lebih nyaman, dan bagus menggunakan teflon. Ada efek warna kecokelatannya. Saya sendiri belum coba pakai oven. Selamat mencoba ya teman-teman.. 😁💕
Bakpia atau pia keju susu kali ini sangat spesial dan menggugah selera. Mengapa tidak, kue ini terbuat dari kulit yang berlapis-lapis dengan teksturnya yang begitu rapuh, bahkan akan langsung hancur ketika masuk ke dalam mulut. Cita rasa kue yang satu ini tentunya begitu lezat dan nikmat. Unter Unter Renyah Kue Tambang Renyah. Cara Membuat Selai Coklat Gampang Dan Hemat Untuk Isian Roti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpia teflon isi keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
