Lagi mencari ide resep sayur asam mpasi / baby menu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam mpasi / baby menu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam mpasi / baby menu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asam mpasi / baby menu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asam mpasi / baby menu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam MPASI / Baby Menu menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asam MPASI / Baby Menu:
- Ambil 2-3 lonjor kacang panjang, dipotong2 setengah cm
- Gunakan 1/4 butir labu siam besar, dipotong2 dadu besar
- Sediakan 1/4 jagung manis disisir
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil Sedikit asam jawa diencerkan, ambil airnya saja
- Ambil 1 cm lengkuas
- Ambil Himalayan salt atau garam dapur kualitas baik
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan Haluskan/diuleg
- Ambil 2 butir bawang merah
- Sediakan 1 clove bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari Gula merah (atau sesuai selera)
Cara membuat Sayur Asam MPASI / Baby Menu:
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam dan lengkuas.
- Masukkan kacang panjang dan jagung manis. Tambahkan air. Rebus sampai agak lunak, lalu masukkan labu siang. Beri air asam jawa secukupnya (jangan terlalu asam). Masak sampai sayuran matang.
- Beri garam dan merica bubuk sedikit. Tes rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam mpasi / baby menu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
