Sedang mencari ide resep perkedel sayur (kentang, wortel,sawi hijau) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel sayur (kentang, wortel,sawi hijau) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih. Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan 'perkedel' yang kita kenal sekarang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel sayur (kentang, wortel,sawi hijau), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan perkedel sayur (kentang, wortel,sawi hijau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel sayur (kentang, wortel,sawi hijau) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel sayur (kentang, wortel,sawi hijau) menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel sayur (kentang, wortel,sawi hijau):
- Ambil 500 gr kentang
- Siapkan 1 bh wortel parut
- Sediakan 5 lbr daun sawi hijau
- Siapkan 5 siung bawang merah digoreng
- Gunakan 5 siung bawang putih digoreng
- Gunakan 2 btr telur (1utk adonan, 1utk bahan celup sblm perkedel digoreng
- Ambil Secukupnya garam, lada dan kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak utk menggoreng
- Siapkan Secukupanya air utk merebus kentang
Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu kemudian dihaluskan. Perkedel juga bisa dicampur dengan berbagai bahan lain seperti daging ayam, sapi, wortel atau sayur lainnya. Penasaran kan, gimana resep lengkap bikin.
Cara menyiapkan Perkedel sayur (kentang, wortel,sawi hijau):
- Siapkan bahan, kupas kentang potong" lalu rebus/goreng juga boleh kemudian haluskan
- Haluskan bawang goreng, campur dg kentang yg sudah dihaluskan, tambahkan telur kemudian wortel (yg sudah diparut) serta sawi hijau yg sudah diiris halus
- Bubuhi bumbu, adonan siap dibentuk lalu celupkan kedlm telur kocok kemudian goreng dg minyak panas, goreng hingga berwarna kuning keemasan, lalu tiriskan
Resep perkedel kentang sendiri cukup mudah untuk dipraktekkan di rumah. Selain buah kentang, kentang juga bisa menjadi bahan dasar untuk membuat perkedel. Kedua makanan ini adalah lauk yang cocok untuk menemani makan siang atau malam Anda dengan sayur sop atapun sayur lainnya. Resep Perkedel Kentang - Banyak sekali sayur-sayuran yang memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi. Kentang bisa dijadikan berbagai olahan, baik untuk lauk ataupun keripik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan perkedel sayur (kentang, wortel,sawi hijau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
