Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh labu siam telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh labu siam telur puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh labu siam telur puyuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh labu siam telur puyuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh labu siam telur puyuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Labu Siam Telur Puyuh memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Labu Siam Telur Puyuh:
- Ambil 3 buah Labu Siam Kecil
- Siapkan 12 butir Telur Puyuh
- Sediakan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 1 lbr Daun Salam
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 500 ml Santan
Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Resep Sayur Lodeh Labu Siam dan Telur Puyuh. Sayur labu siam dengan bumbu kari, Royco Kaldu Ayam dan santan.
Langkah-langkah membuat Lodeh Labu Siam Telur Puyuh:
- Rebus telur puyuh selama 10 menit, angkat, kupas, & sisihkan.
- Potong-potong labu siam & cuci bersih, lalu sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, & kunyit.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan lengkuas geprek & daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukkan potongan labu siam, tumis sampai sedikit layu. Tambahkan santan, masak hingga mendidih.
- Masukkan telur puyuh & bumbu lainnya sambil koreksi rasa.
- Lodeh labu siam telur puyuh siap dihidangkan.
Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan Dengan telur puyuh yang gurih, sangat pas disantap dengan lontong atau ketupat. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa. Jika sudah masukkan labu siam yang sudah dipotong, susul dengan sawi, irisan cabe, dan cabe hijau. Silahkan aduk sampai merata, tutupi masakan agar cepat matang. Jika sudah berbuih matikan kompor, sayur lodeh telur puyuh sudah siap untuk dinikmati bersama nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh labu siam telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
