Lagi mencari ide resep ayam geprek sambal kencur dan kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal kencur dan kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal kencur dan kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambal kencur dan kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek sambal kencur dan kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek sambal kencur dan kemangi menggunakan 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Geprek sambal kencur dan kemangi:
- Ambil selera dada ayam dan sayap tergantung
- Ambil Cabe/Cengek merah alias cengek domba guys,,
- Siapkan kencur, daun kemangi secukup nya saja,serai,kunyit,daun salam
- Ambil gula merah, garam dan penyedap rasa yang pernah ada,, ehhh 🤣
- Sediakan minyak goreng donk tentunya
- Ambil jangan lupa siapkan orang2 yg kelaperan… 😅😅
Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Geprek ayam goreng tepung dengan sambal bawang. Baca juga: Ayam Geprek, Ayam Penyet, dan. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek sambal kencur dan kemangi:
- Karena ayam tepung sudah terlalu mainstream jd saya coba pake ayam godok kunyit serai,,
- Ayam digodok beserta bumbu kunyit,serai dan daun salam
- Setelah itu goreng ayam dengan api sedang sampai kuning ke emasan,lalu tiriskan setelah nya.
- Kita siapkan sambal nya, cabe/cengek goat 🐏🐏, 2 siung bawang putih,gula, merah, garang, penyedap rasa dan kencur.
- Oke sekarang kita haluskan sist..setelah halus masukan kemangi nya.
- Disini saya memilih menumis sambal nya jd bukan dikasih minyak panas. saya tumis dengan minyak panas sambil diaduk rata,, jgn di diamkan yah aduk2 supaya gak terlalu matang.. klo terlalu matang rasa nya bkalan beda loh.. gak seger hihi 😁
- Nahh.. klo sudah tinggal ayam nya di geprek di cobek atau di tabur merata ke ayam nya sesuau selera.
- Langkah selanjut nya tinggal dihidangkan,,yg pada laper udah nungguin tuh hihi 😁
Cara Membuat Sambal dan Ayam Geprek. Panaskan minyak goreng secukupnya saja pada wajan. Lalu goreng bahan-bahan seperti bawang merah. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan Diolah dengan bumbu pilihan, ayam geprek memiliki citarasa yang khas gurih, lembut dan meresap. Gurihnya ayam disajikan dengan olesan sambel pencok beraroma kencur dan irisan kacang panjang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek sambal kencur dan kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
