Anda sedang mencari inspirasi resep sayur daun ubi tumbuk khas medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun ubi tumbuk khas medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk khas medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur daun ubi tumbuk khas medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hai teman-teman, di video kali ini saya mau sharing RESEP DAUN UBI TUMBUK KHAS MEDAN yang rasanya enak banget dan pas banget jika dimakan bareng TERI KACANG. Tp sy org minang jg suka. Daun Singkong Tumbuk Khas Batak Campursari Resep Sayur Daun Ubi Tumbuk Enak Dan Simpel Full Audio.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur daun ubi tumbuk khas medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur daun ubi tumbuk khas medan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur daun ubi tumbuk khas medan:
- Sediakan 1 ikat Daun ubi
- Gunakan 1 ons Kecombrang/kencong
- Gunakan 1 ons Cepokak/rimbang
- Ambil 5 bh Cabe keriting
- Sediakan 5 bh Cabe rawit merah
- Ambil 1 bungkus Santan kara
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Gunakan Kunyit 2 rias jari
- Gunakan 2 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 1 btg Serai
- Gunakan 500 ml Air
- Sediakan sesuai selera Garam
- Ambil Penyedap rasa sesuai selera (sy pake totole kaldu jamur)
Sayur daun ubi tumbuk ini memiliki rasa yang khas. Nur ranie rangkuti gule daun ubi tumbuk siapa yang tidak kenal makanan satu ini merupakan masakan sayur khas orang medan cara memasaknya pun cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang banyak. Tumbuk daun ubi, rimbang, dan juga bunga rias, Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, laos dan juga serai, Tumis bumbu halus dengan api sedang, setelah mateng kemudian masukkan santan secara perlahan, daun salam, dan juga garam, Aduk-aduk santan hingga mendidih dan. Daun Singkong atau Daun Ubi Tumbuk diolah dengan cara ditumbuk dengan menggunakan lesung atau cobek dan ulekan.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur daun ubi tumbuk khas medan:
- Petik daun ubi, cuci lalu blender sekali lewat saja. Yg penting hancur jgn sampai lumat. Beri air sedikit agar mudah diblender dan ga macet2. Sisihkan
- Tumbuk pecah cepokak, rajang halus atau sesuai selera buah kecombrang. Sisihkan
- Haluskan bumbu cabe keriting, cabe rawit merah, jahe, kunyit, lengkuas dan bawang merah putih
- Masukkan daun ubi, cepokak, dan kecombrang dalam wajan. Tambahkan bumbu halus, santan lalu beri air.
- Masak diatas wajan, masukkn serai yg sudah digeprek, aduk2. Tambah garam dan penyedap rasa. Aduk sampai matang kurleb 20 menit. Tes rasa, lalu angkat. Siap dihidangkan dengan nasi hangat plus lauk ikan asin…yummmeeeyyy
Daun Singkong Tumbuk merupakan makanan khas nusantara tak terkecuali Medan, yang dicampur dengan Daun Singkong Tumbuk cocok disajikan sayur pelengkap makanan. Resep cara memasak daun ubi tumbuk khas medan tradisional. Kali ini saya masak Sayur Daun Ubi Tumbuk, Menu ini wajib sahabat coba,karna memiliki citarasa khas perpaduan Daun. DAUN UBI TUMBUK MEDAN/MASHED CASSAVA LEAVES MEDAN This video provides information about. Suami saya org medan, jd suka dimasakin mertua sayur ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur daun ubi tumbuk khas medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
