Lagi mencari ide resep es pisang ijo nangka (berkulit dadar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo nangka (berkulit dadar) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan menul-menul walaupun dimakan keesokan harinya. Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan pewarna makanan alami seperti daun suji dan daun. Ya es pisang ijo, jajanan legendaris yang bukan hanya bisa buat nyegerin tenggorokanmu tapi juga bisa mengganjal lapar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo nangka (berkulit dadar), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es pisang ijo nangka (berkulit dadar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es pisang ijo nangka (berkulit dadar) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Es pisang ijo nangka (berkulit dadar) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es pisang ijo nangka (berkulit dadar):
- Sediakan 6 bh pisang raja
- Gunakan 3 bh nangka
- Sediakan 2 sachet kara 65ml
- Gunakan 2 gls belimbing susu cair full cream
- Siapkan 15 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung beras
- Ambil 250 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 helai daun pandan
- Sediakan Pewarna makanan (hijau)
- Sediakan Sirup cocopandan (me homemade)
- Sediakan Susu kental manis (me skip) tdk sk terlalu manis
Untuk bahan dan cara membuatnya, kamu bisa lihat resepnya di bawah ini, ya. Resep es pisang ijo memang cukup sederhana. Namun untuk membuatnya dibutuhkan ketlatenan supaya es Anda pun juga bisa membuat resep es pisang ijo dengan kulit yang di dadar. Es pisang ijo merupakan hidangan khas kota Makassar yang banyak disukai.
Cara membuat Es pisang ijo nangka (berkulit dadar):
- Siapkan bahan,Kukus pisang raja (sama kulitnya ya jeng say) me 5 menit kr pisang udh agk terlalu mateng.lalu angkat diamkan smp dingin lalu kupas.
- Buat kulit, campurkan 10 sdm terigu,2 sdm gula,1 gls susu cair,1 sachet kara tambahkan air sdikit Demi sdikit (adonan cair) lalu tambahkn garam lalu saring adonan biar g ada yg mnggumpal lalu tambahkan pewarna hijau.lalu aduk2
- Panaskan Teflon yg diolesi mentega lalu tuang adonan 1 sendok sayur ratakan dgn gerakan Teflon memutar apabila adonan terlihat kering tandax sudah matang angkat Dan siap di buat dadar pisang. Lakukan sampai pisang habis
- Utk saus vla rebus 500ml air dipanci, diwadah lain larutkan 5 sdm terigu Dan 5 sdm tepung beras,1 gls susu cair,8 sdm gula,1 sachet kara Dan 1/2 sdt garam aduk2.tambahkan ke dlm panci yg berisi air panas aduk2 masak smpai mengental masukkan daun pandan di aduk2 trs ya jeng biar tdk menggumpal.Apabila vla nampak meletup2 tandax udah matang lalu angkat.sajikan lengkap dimangkok tambahkan es batu,sirup cocopandan Dan juga nangkanya
Siapapun tak bisa menolak kelezatan es pisang ijo. Penganan khas Makassar ini dibuat menggunakan pisang sebagai bahan utama yang dibalut dengan kulit berbahan dasar tepung. Pisang kepok berbentuk agak gepeng dan persegi dibungkus kulit tebal dengan warna kuning kehijauan. Buah pisang nangka berukuran besar dengan kulit agak tebal. Berikut tips agar kulit es gedang ijo ini lembut dan tidak keras.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es pisang ijo nangka (berkulit dadar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
