Soto Ayam Kampung Kuah Susu
Soto Ayam Kampung Kuah Susu

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung kuah susu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung kuah susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kampung kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kampung kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kampung Kuah Susu memakai 27 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Susu:
  1. Ambil 1/2 ekor daging ayam kampung
  2. Siapkan 1 butir telur ayam kampung (rebus utuh)
  3. Ambil 2 buah wortel (iris tipis)
  4. Sediakan Bunga kol secukupnya
  5. Ambil 1 buah tomat (potong 4 bagian)
  6. Siapkan 300 ml santan cair
  7. Ambil Secukupnya sufor / susu UHT
  8. Ambil secukupnya Gula pasir, him salt, kaldu jamur
  9. Siapkan Secukupnya daun loncang dan seledri (iris tipis)
  10. Ambil secukupnya Air
  11. Gunakan Bumbu Halus :
  12. Sediakan 6 siung bawang merah
  13. Gunakan 4 siung bawang putih
  14. Gunakan 1 butir kemiri
  15. Siapkan Secukupnya ketumbar
  16. Siapkan Sejumput lada
  17. Siapkan sedikit Pala
  18. Sediakan Sejumput jinten
  19. Ambil Sedikit bunga lawang
  20. Sediakan 3 biji cengkeh
  21. Ambil 1 ruas jahe
  22. Sediakan 1 ruas kunyit
  23. Sediakan Bahan Tumis
  24. Gunakan 3 lembar daun salam
  25. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  26. Siapkan 1 ruas lengkuas (memarkan)
  27. Siapkan 1 batang sereh (memarkan)
Cara menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Susu:
  1. Tumis bumbu halus beserta bahan tumisan sampai layu dan harum
  2. Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih
  3. Kemudian masukkan daging ayam, tomat (tunggu sampai daging empuk)
  4. Jika daging sudah empuk, masukkan wortel, bunga kol, loncang dan seledri
  5. Tambahkan gula pasir, kaldu jamur, him salt – koreksi rasa
  6. Setelah mendidih dan matang, tuangkan santan,,aduk perlahan,, kemudian angkat
  7. Siapkan 3 sendok takar sufor dan cairkan dengan air matang hangat
  8. Sajikan soto dan campurkan dengan sufor, tambahkan potongan telur yampung rebus..nikmati selagi masih hangat – Selamat mencoba moms

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!