Sedang mencari inspirasi resep bakpia jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpia jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakpia jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Jogja dikenal memiliki aneka. "Bakpia Jogkem, Jogja Ngangeni Jogja Kembali". Menikmati Bakpia Kukus Tugu Jogja belum lengkap kalau belum coba varian Original Cokelat. Bagi pecinta cokelat dan keju, yuk nikmati kelezatan dan kelembutan Bakpia Kukus Tugu Jogja varian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakpia jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia jogja menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakpia jogja:
- Gunakan Bahan A
- Siapkan tepung terigu segitiga
- Ambil gula caster
- Gunakan anchor baker's mix
- Ambil minyak sayur
- Ambil garam halus
- Sediakan air (secukupnya)
- Sediakan Bahan B
- Sediakan tepung segitiga
- Sediakan minyak sayur
- Ambil margarin
- Siapkan Isian kacang hijau
- Siapkan kacang hijau, rendam 1-2 jam
- Gunakan daun pandan
- Ambil santan kental
- Gunakan gula pasir
- Gunakan garam
- Siapkan vanili bubuk
- Sediakan tepung segitiga
Bagi yang belum tahu apa itu bakpia pathok, akan kami jelaskan sekilas. Saat kita menyebut bakpia, maka yang terpintas dalam pikiran kita adalah kota Jogja. Bakpia Mutiara dapat menjadi pilihan oleh-oleh untuk dibawa pulang. Bakpia merupakan salah satu makanan khas dari Kota Istimewa yang ada sejak dulu.
Cara membuat Bakpia jogja:
- Rebus kacang hijau dan daun pandan hingga lembek, klau sudah terbuka tutup pancinya. Uleg hingga halus dan taruh dalam panci. Tambahkan semua bahan lainnya, masak dengan api kecil hingga mengental. Angkat dan sisihkan. Tunggu dingin, bagi menjadi 22 bagian.
- Siapkan bahan A, tambahkan air sedikit demi sedikit, kalau cukup stop dan uleni hingga kalis. Siapkan bahan B, uleni hingga tercampur rata. Bagi masing" adonan menjadi 22 bagian. Sisihkan.
- Panaskan oven 200'. Pipihkan bahan A, taruh bahan B di atasnya pipihkan. Beri isian dan tutup bulat pipih. Taruh di atas loyang teflon. Panggang selama 40 menit, 20 menit pertama balik bakpia.
Banyak orang yang ketagihan untuk mencicipi. Bakpia pathok memang makanan khas jogja yang sudah yang sudah terkenal hingga ke manca negara. Makanan ini tadinya isiannya hanya berisi kacang hijau yang dihaluskan. Bakpia (Hanacaraka:ꦧꦏ꧀ꦥꦶꦪ ꦥꦛꦸꦏ꧀, bakpia pathuk) adalah kue berbentuk bulat pipih, terbuat dari campuran kacang hijau dengan gula, yang dibungkus dengan tepung, lalu dipanggang. Bakpia asal mulanya berasal dari daratan Tiongkok. ''Bakpia Wong Jogja ini hadir untuk turut meramaikan industri kuliner bakpia di Yogyakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakpia jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
