Anda sedang mencari inspirasi resep 147.gulai daun singkong tongkol bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 147.gulai daun singkong tongkol bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 147.gulai daun singkong tongkol bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 147.gulai daun singkong tongkol bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Daun singkong adalah sayuran yang sangat mudah diolah dan enak. kali ini saya memasak daun singkong gulai dengan bumbu khusus yang pasti berbeda rasanya. Masak gulai tongkol panggang ini sebenarnya sam dengan masak gulai keumamah hanya saja ikan tongkolnya di bakar atau di panggang terlebih dahulu. Daun singkong adalah sayuran yang sangat mudah diolah dan enak. kali ini saya memasak daun singkong gulai dengan bumbu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 147.gulai daun singkong tongkol bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 147.gulai Daun singkong tongkol bakar memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 147.gulai Daun singkong tongkol bakar:
- Siapkan ikan tongkol(500 gr)
- Gunakan Daun singkong rebus(secukupnya)
- Siapkan Minyak goreng secukup nya
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah besar
- Sediakan kemiri
- Ambil jahe
- Sediakan kaki lengkuas
- Sediakan kunyit
- Sediakan Cabe merah besar
- Sediakan cabe rawit(sesuai selera)
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan ketumbar bubuk
- Gunakan daun salam
- Gunakan Masako daging
- Gunakan garam
- Gunakan penyedap (opsional)
- Sediakan gula pasir(ikut selera)
- Sediakan santan kara
- Ambil air bersih
Blender bawang putih, bawang merah, cabe. Rebus daun singkong hingga matang, peras dan buang airnya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan Masukkan daun singkong, bumbui gula dan garam, masak hingga mendidih dan sajikan dengan nasi. Boleh letakkan daun pandan untuk lebih harum.
Cara menyiapkan 147.gulai Daun singkong tongkol bakar:
- Bersihkan ikan lalu bakar di atas kompor,hingga kuning kecoklatan,olesi ikan dgn sedikit minyak agar tidak lengket,kemudian angkat,suwir"..sisihkan
- Kemudian Angkat tiriskan dan peras daun singkong yg sudah di rebus,lalu potong" kecil..sisihkan
- Bersihkan bumbu yg mau di haluskan,lalu cuci dan goreng sehingga layu di minyak yg sudah di panaskan terlebih dahulu,angkat tiriskan sebentar lalu haluskan
- Selanjut nya tumis bumbu halus dgn minyak panas sisa menggoreng bumbu,tambahkan semua pelengkap,aduk rata hingga bumbu mendidih,masukan daun singkong dan ikan bakar aduk rata dan masukan air masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukan santan,aduk rata kembali,koreksi rasa masak kembali hingga mendidih…angkat fan siaaap dech…😊
Sementara itu hiris bawang dan halia dengan hirisan halus. Taburkan hiris bawang dan halia di atas. Gulai Daun Singkong - Kali ini kita akan membuat gulai daun singkong/daun ubi ala rumah makan Padang, pengen tau cara. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Silahkan dicoba.ditanggung dech Gulai berbahan daun singkong ini rasanya sedap dan tidak bikin blenger .khususnya bagi yg kurang suka gulai daging.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 147.gulai daun singkong tongkol bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
