Anda sedang mencari ide resep ayam brokoli saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam brokoli saus tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis. Puasa tinggal menunggu beberapa jam lagi. Pasti di rumah mulai berpikir akan menu sahur dan berbuka.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam brokoli saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam brokoli saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam brokoli saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam brokoli saus tiram memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam brokoli saus tiram:
- Ambil Dada ayam (potong dadu)
- Gunakan Brokoli
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 1 bawang putih
- Ambil 1 saus tiram sasetan
- Sediakan 1 sendok maizena (dicampur dgn sedikit air)
- Ambil Lada
- Ambil Kecap
- Ambil Garam
- Ambil Air
Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Bahan pentingnya cuma tiga: brokoli, saus tiram, dan bawang putih. Kamu bisa tambahkan potongan tofu, ayam cincang, udang, bakso, atau sosis.
Cara membuat Ayam brokoli saus tiram:
- Potong brokoli kecil2, kemudian rendam sebentar dgn air garam utk menghilangkan ulat, kemudian cuci bersih
- Tumis bawang putih & bawang bombay. Stlh wangi masukan ayam (dipotong dadu), tambahkan saus tiram, lada, garam, aduk sampai merata, lalu tambahkan air, aduk kembali, stlh itu tambahkan maizena yg telah di campur dgn sedikit air, aduk kembali sampai agak mengental, tambahkan kecap, dan koreksi rasa
- Lalu tambahkan brokoli (saya memasukan brokoli di akhir agar tidak terlalu layu), setelah itu aduk kembali. Kemudian koreksi rasa
Selain itu, agar nutrisinya lebih kaya, tambahkan juga wortel atau kentang sesuai seleramu! Tumis brokoli suas tiram ini tidak akan kalah enak dengan hidangan brokoli yang lainnya. Bumbu dan rempah yang digunakan akan berpadu menjadi satu dan menghasilkan hidangan yang begitu spesial. Terlebih lagi jika anda menyantapnya bersama keluarga tercinta di rumah pastinya keistimewaan. Butuh referensi resep untuk memasak brokoli, berikut ini kami berbagi informasi mengenai salah satu kreasi menu makanan tumis brokoli saus tiram untuk melengkapi menu makan harian di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam brokoli saus tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
