Sedang mencari inspirasi resep dawet selasih special montong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dawet selasih special montong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dawet selasih special montong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dawet selasih special montong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Assalamu'alaikum wr wb Bagi yang SUBSCRIBE,LIKE & SHARE Semoga Allah melancarkan rezekinya dan Di permudahkan segala urusannya. Like,komen nshare. nyalakan lonceng juga agar gak ketinggalan vidio vidio terbaru dari saya. Es dawet selasih, Via Instagram la_livian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dawet selasih special montong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dawet selasih special montong menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dawet selasih special montong:
- Ambil 1 bungkus cendol (aq beli gaes 😂)
- Siapkan 2 buah alpukat
- Gunakan 2 teh biji selasih merk kupu2
- Siapkan 2 buah kelapa muda sedang
- Siapkan 1/4 kolang kaling
- Ambil Durian montong (jumlahnya bebas, aq pake 2 biji permangkok)
- Siapkan Santan kental
- Siapkan Gula aren
Harga yang terjangkau juga membuat Dawet selasih Bu Dermi tak pernah sepi. Dawet ini berbeda dari yang lain. Biasanya dalam satu mangkok ada dawet. Wangi dawet selasih, bercampur dengan aroma mpon-mpon, ikan asin dan amisnya daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Dawet selasih special montong:
- Terlebih dahulu rebus kolang kaling, jika sudha matang dinginkan duku dikulkas supya tidak asem, rendam biji selasih dengan air matang, sampai mengembang, kemudiang saring, sisihkan.
- Potong alpukat menjadi 2 bagian, lalu dikerok pake sendok, ketebalan sesuai selera aja, kelapa muda sisihkan air dan dagingnya
- Masak santan dengan api kecil lalu sisihkan, lalu masak gula aren samoe mencair, sisihkan
- Taruh dalam 1 wadah semua bahan kecuali durian, lalu masukkan santan dan gula aren yg sudah di dinginkan, aduk sampai tercampur rata, kemudian koreksi rasa
- Tata durian montong dalam mangkok saji, lalu siramkan dawet selasih, tambahkan es jika suka, lalu siap disajikan. Gimana? Gampang banget kan gaessss?? Selamat mencoba yaaaaah😍😍😍
Tidak seperti pasar modern di mall, belum ada zonasisasi ketat untuk Lenjongan merupakan kuliner khas Solo yang sering diburu para pecinta kuliner ketika berkunjung ke kota ini selain Dawet Selasih. Seporsi es dawet selasih terdiri dari santan, dawet, dan kinca sebagai pemanis. Perbedaannya terletak pada penambahan biji selasih dalamnya. Es dawet selasih sangat mudah dijumpai di Pasar Gede Solo. Namun, yang paling terkenal bahkan sampai menjadi langganan Presiden Joko Widodo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dawet selasih special montong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
