Sedang mencari inspirasi resep kue lapis pepe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis pepe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
❤ I hope you like this video! It would mean so much to me if you share this recipe with your friends. ❤ I hope this video was fun and helpful. Kue lapis sagu atau yang sering disebut Pepe ini adalah makanan tradisional Indonesia Timur yang divariasikan menjadi penganan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis pepe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lapis pepe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue lapis pepe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Lapis Pepe memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lapis Pepe:
- Ambil Bahan A :
- Gunakan 1300 ml santan kekentalan sedang
- Sediakan 400 g gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 20 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun pandan
- Sediakan Bahan B :
- Sediakan 500 g tepung sagu
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan Bahan C :
- Gunakan Pewarna pink, ungu, biru
Sajian kue pepe lapis ini memang sudah sangat umum di sajikan untuk menyambut hari raya Karena memang banyak masyarakat yang gemari sajian kue pepe lapis ini. Kue pepe mungkin hampir sama seperti kue lapis yang terbuat dari tepung beras, namun perbedaannya hanya ada pada bahan tepung karena kue pepe terbuat dari tepung sagu atau juga. Kue pepe adalah kue tradisional berlapis-lapis sering disebut lapis Betawi yang masih termasuk aneka kue basah jajanan pasar yang menggunakan tepung sagu sebagai bahan utamanya yang. Lebih spesifik kalau kue Pepe itu terbuat dari tepung tapioka.
Langkah-langkah membuat Kue Lapis Pepe:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Dalam panci campur semua bahan A. Masak dengan api sedang sambil diaduk hingga bagian pinggir mendidih. Matikan api kompor, biarkan hangat.
- Campur hingga rata bahan B. Lalu tuangi bahan A. Aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata. Masing-masing beri warna. Biarkan satu bagian putih.
- Siapkan loyang ukuran 20x20x7 cm yang dioles minyak dan dilapis plastik tahan panas. Saya pake loyang ukuran 20x10x7 cm karena bikin 1/2 resep.
- Tuang adonan lapisan pertama kukus selama 10 menit, kemudian tuang lagi adonan putih sebanyak 2-3 sendok sayur, kukus lagi selama 10 menit. Lakukan berulang hingga adonan habis. Terakhir kukus selama 45 menit.
- Setelah matang angkat loyang dari panci kukusan. Tunggu hingga kue dingin baru dikeluarkan dari loyang.
- Setelah kue benar-benar dingin baru dipotong dengan pisau yang dibungkus plastik dan dioles dengan minyak.
Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kue pepe (lapis sagu) siap dinikmati. Lihat Juga : Cara Membuat Lupis Ketan Kukus Saus Gula Takaran bahan sajai yang disiapkan dalam pembuatan Kue Pepe (Lapis Sagu) di atas dapat. Cara Membuat Kue Lapis Zebra Super Kenyal - kue lapis yang pada umumnya seperti warna pelangi, kue basah yang indah ini Aku kenal dan jatuh cinta ama kue pepe ini setelah merantau ke Jakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Lapis Pepe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
