Sedang mencari ide resep sayur asem + ikan asin & sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem + ikan asin & sambal terasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Sayur asem, ikan asin & sambal rampai khas Sunda Lampung adalah masakan favorit yang sudah populer di mana mana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem + ikan asin & sambal terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem + ikan asin & sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem + ikan asin & sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem + ikan asin & sambal terasi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asem + ikan asin & sambal terasi:
- Gunakan 1 ikat kacang panjang (potong2)
- Gunakan Secukupnya melinjo & daunnya
- Gunakan 1 buah labu
- Ambil 2 asam buah
- Gunakan 2 buah jagung manis (potong)
- Siapkan secukupnya Nangka & paya
- Sediakan 2 ruas langkuas (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Ambil Sdt terasi udang
- Siapkan secukupnya Gula, garam, & sasa
- Gunakan Bahan Sambal terasi :
- Gunakan 7 buah Cabe merah keriting / rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Gunakan Sdt terasi udang
Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Cocok dipadukan dengan lauk kering lainnya seperti ikan goreng, Ayam Goreng, ikan asin, telur goreng, tahu dan tempe goreng. Log in or create an account to see photos of Sayur Asem Ikan Asin. Ikan asin ini paling cocok dijadikan campuran nasi liwet atau dibuat tumis super pedas bersama potongan cabe dan pete.
Langkah-langkah membuat Sayur asem + ikan asin & sambal terasi:
- Rebus air didalam panci kecil,masukkan bahan sampai matang.
- Setelah itu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,tambahkan gula garam & sasa sesuai selera.
- Cek rasa lalu,angkat dan hidangkan selagi hangat..
- Cara buat sambal terasi nya cukup goreng semua bahan sambal sebentar,lalu haluskan tambahkan garam gula & penyedap rasa secukup nya..
Jika sedang malas masak, kamu cukup goreng ikan asin ini dengan potongan dadu kecil, sajikan bersama nasi panas, sayur asem, dan sambal kesukaan. Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya. Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya. Kuliner ini biasanya disajikan bersama ikan asin, tempe goreng, tahu goreng, dan sambal terasi. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem + ikan asin & sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
