Sedang mencari inspirasi resep 189) kue lapis sagu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 189) kue lapis sagu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 'kue lapis sagu' paling teruji. Post to get Cocomtang kali ini spesial banget, GA mbak. Kue lapis sagu ini enak dan lembut pas dijadikan cemilan atau teman minum teh bersama keluarga. cara membuat Kue lapis sagu ini juga tak jauh Selain lapis sagu anda juga wajib mencoba resep kue lapis legit spesial.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 189) kue lapis sagu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 189) kue lapis sagu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 189) kue lapis sagu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 189) Kue Lapis Sagu memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 189) Kue Lapis Sagu:
- Ambil 75 gr tepung sagu/tapioka
- Gunakan 38 gr tepung terigu
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 8 sdm Fiber Creme
- Gunakan 85 gr gula pasir (buat saya sepertinya 75 gr sdh cukup manisnya)
- Siapkan 1/8 sdm garam
- Ambil 1 sdt angkak, seduh dgn air panas, ambil 2 sdt sbg pewarna merah
- Gunakan Secukupnya pasta pandan
KOMPAS.com - Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe. Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi lembut dan kenyal. Resep kue lapis sagu bisa anda praktikan ketika waktu senggang. Kue yang lembut dan kenyal ini bisa anda jadikan cemilan untuk keluarga tercinta di rumah.
Cara membuat 189) Kue Lapis Sagu:
- Masak air, Fiber Creme, gula dan garam hingga mendidih sambil diaduk-aduk, dinginkan. Didalam wadah masukkan tepung sagu dan tepung terigu. tuang larutan Fiber Creme perlahan aduk rata sampai menyatu dan licin. Saring.
- Ambil 45 ml adonan, taruh di wadah terpisah dan beri pewarna merah. Aduk rata. Sisanya dibagi dua, yg satu beri pasta pandan, aduk rata. Yang satu lagi biarkan saja warna putih. Panaskan dandang, bungkus tutup dandang dgn serbet supaya air uap tidak menetes ke atas kue saat pengukusan. Olesi cetakan dgn minyak sampai rata. Setelah air mendidih dan dandang beruap banyak, kecilkan api (sedang cenderung kecil). Masukkan adonan merah ke celah2 kelopak mawar dgn sendok teh. Kukus selama 3 menit.
- Aduk rata adonan putih, masukkan 2 sendok makan adonan putih. Kukus selama 5 menit. Aduk rata adonan hijau, masukkan 2 sendok makan adonan hijau. Kukus lagi selama 5 menit. Setelah 5 menit, masukkan lg adonan putih hingga loyang penuh (jgn lupa selalu aduk adonan setiap kali mau memasukkannya ke dlm cetakan). Dan terakhir kukus lagi selama 15 menit.
- Angkat dan dinginkan. Keluarkan kue dari cetakan. Siap disajikan. Enak dinikmati tiap lapisannya. Difoto hanya ada 4 lapis karena 2 lapisnya sudah saya makan baru ingat untuk difoto 🤣🤣.
Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba. Anda semuanya pasti mengenal dengan kue lapis? Kue lapis merupakan yang sudah popular sekali dikalangan masyarakat luas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 189) kue lapis sagu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
